Fornecedores de equipamentos de liofilização industrial, preço econômico para venda de fabricantes - KEMOLO

Máquinas industriais de liofilização Depois que o produto é congelado, a água do produto se transforma em gelo para formar um esqueleto sólido e estável. Durante a sublimação, os cristais de gelo mantêm o sistema esquelético sólido basicamente o mesmo. O preço de encolhimento das máquinas de liofilização industrial é muito menor do que o de vários outros tipos de desidratação e também pode manter o tipo de alimentos frescos.

Devido ao fato de o produto ser desidratado após o pré-congelamento, os finos cristais de gelo no produto deixam muitas lacunas após a sublimação, aparecendo como uma esponja permeável, que pode penetrar rapidamente e também entrar em contato total com os produtos secos durante a reidratação , permitindo que os itens liofilizados sejam completamente reidratados em vários minutos e até dezenas de segundos, preservando ao máximo a cor, o aroma e o sabor dos alimentos frescos. Os produtos liofilizados têm excelentes propriedades de reidratação e são amplamente utilizados em alimentos instantâneos de alta qualidade.

As máquinas industriais de liofilização significam automação. Como os itens dos equipamentos de liofilização industrial são totalmente desidratados, embalados de forma eficaz, além de não conterem nenhum tipo de conservante, não há necessidade única do nível de temperatura de armazenamento, ou seja, podem ser guardados por muito tempo em temperatura normal . Seu gasto de armazenamento é muito menor do que o de alimentos congelados.