Komerční dodavatelé mrazicích zařízení, ekonomická cena na prodej od výrobců - KEMOLO
Komerční lyofilizační zařízení Existují různé metody sušení, jako je sušení na slunci, sušení teplým vzduchem, sprejové sušení a také vakuové sušení atd. Na rozdíl od těchto inovací sušení jsou výhody komerčního lyofilizačního zařízení následující: Ztráta některé těkavé prvky a také části živin denaturované zahřátím jsou při lyofilizaci při snížené teplotě opravdu malé.
Je opravdu vhodný na sušení některých potravin, léků a chemikálií. Komerční lyofilizační zařízení je provozováno při nízké teplotní úrovni, takže je speciálně vhodné pro mnoho látek citlivých na teplo, skládající se z bakterií a také proteinů. Nepůjde o žádnou denaturaci ani ztrátu organické síly. Během celého procesu lyofilizace jistě nedojde k růstu bakterií a také k aktivitě enzymů. Díky tomu může být zachován původní charakter komerčními mrazicími zařízeními Vzhledem k tomu, že se suší v ledovém stavu, objem a také budovy dokončeného předmětu jsou prakticky nezměněny a původní struktura je zachována bez smrštění.
Vysušené produkty jsou porézní i uvolněné a také velmi podobné houbě. Po přidání vody se může úplně a také rychle rozpustit, stejně tak se jistě rychle vrátí původní forma. Při zpracování komerčním lyofilizačním zařízením lze vlhkost v produktech eliminovat z více než 95 %~ 99 %.