Dobavitelji strojev za liofilizacijo sadja, poceni cena naprodaj od proizvajalcev - KEMOLO
Stroj za liofilizacijo sadja Stroj za liofilizacijo sadja uporablja tehnike vakuumskega sušenja z zamrzovanjem za dehidracijo svežega sadja. Koncept stroja za liofilizacijo sadja je hitro zamrzniti vodo v sadju naravnost v led, nato pa omogočiti, da led neposredno sublimira v paro in tudi odstrani. Tako se sveže zamrznjeno suši s strojem za liofilizacijo sadja.
Stroj za liofilizacijo sadja mora prav tako sesati komoro. Ko se vlaga v plodovih skoraj popolnoma znebi, se plodovi posušijo. Po principu sušenja z zamrzovanjem razumemo, da mora imeti stroj za liofilizacijo sadja, ki ga potrebujemo, možnost hitrega zamrzovanja, če povpraševanje po zamrzovanju suhega sadja. Tukaj govorimo o hitrem zamrzovanju, ne le o zamrzovanju.
Ker je temperaturna stopnja hitrega zamrzovanja zmanjšana, lahko vlago v svežem sadju nemudoma zamrzne do majhnih ledenih kristalov, tako da ostanejo stran od razvoja večjih ledenih kristalov, ki bodo poškodovali notranji okvir sadja, kar vodi do zmanjšanja kakovost končnega predmeta.