Augļu saldēšanas žāvētāju piegādātāji, efektīva cena pārdošanā no ražotājiem - KEMOLO
Augļu saldēšanas žāvētājs Augļu sasaldēšana pirms liofilizēšanas vai svaigu augļu saldēšana tieši? Viss augļos esošais ūdens pirms žāvēšanas ir jāsasaldē tieši ledus stāvoklī. Fresh var papildus iepildīt tieši mazo un arī vidējo augļu saldēšanas kaltēs bez iepriekšējas sasaldēšanas, bet pirmā darbība pēc svaigo augļu iepakošanas liofilizējošā iekārtā ir augļu papildus sasaldēšana ledus stāvus. Augļos ir daudz vitamīnu, kā arī dažādiem augļiem ir dažādas satriecošas nokrāsas. Svaigi augļi kosmosa temperatūras līmenī var nosargāt 3-5 dienas, un arī ledainie augļi izdala savu garšu, kā arī barojas. Ar parasto žāvēšanas procedūru žāvētie augļi zaudēja formu, barošanu, garšu un arī krāsu. Lielisks līdzeklis augļu aizsardzībai ir liofilizētā žāvēšanas tehnika. Saldēšanas žāvētāju pašlaik galvenokārt izmanto visu veidu augļu žāvēšanai. Augļi ir sava veida pārtika, tāpēc pārtikas produktu saldēšanas žāvētājs ir visefektīvākā izvēle augļu žāvēšanai saldētavā. Daži augļi ir ļoti lieli ar biezu mizu, lai sasaldētu šāda veida augļus, nomizot un sagriežot, tas ir sākotnējais solis vai pirmapstrāde. Sīkos augļus ar plānām mizām var liofilizēt taisni bez iepriekšējas apstrādes, izņemot tīrīšanu.