Augļu liofilizācijas iekārtu piegādātāji, lēta cena pārdošanai no ražotājiem - KEMOLO

Augļu liofilizācijas iekārta Augļu liofilizācijas iekārta izmanto vakuuma liofilizācijas paņēmienus, lai dehidrētu svaigus augļus. Augļu liofilizācijas iekārtas koncepcija ir ātri sasaldēt ūdeni augļos tieši ledū un pēc tam ļaut ledusm tieši sublimēties tvaikos un arī izvadīt. Tādējādi svaigie tiek liofilizēti augļu liofilizācijas mašīnā. Augļu liofilizācijas iekārtai vajadzētu arī vakuumēt kameru. Kad mitrums augļos ir gandrīz pilnībā atbrīvots, augļi tiek žāvēti. Saskaņā ar liofilizācijas principu mēs saprotam, ja ir pieprasījums sasaldēt žāvētus augļus, augļu liofilizācijas iekārtai, kas mums nepieciešama, ir jābūt ātras sasaldēšanas iespējai. Šeit mēs runājam par ātru sasaldēšanu, nevis tikai par sasaldēšanu. Tā kā ātrās sasaldēšanas temperatūras līmenis ir pazemināts, svaigos augļos esošais mitrums var ātri sasaldēt līdz maziem ledus kristāliņiem, lai izvairītos no lielāku ledus kristālu veidošanās, kas kaitēs augļa iekšējai struktūrai, kā rezultātā samazināsies gatavās preces kvalitāte.