تامین کنندگان تجهیزات خشک انجماد تجاری، قیمت اقتصادی برای فروش از تولید کنندگان - KEMOLO
تجهیزات خشک کن تجاری روش های خشک کردن مختلفی مانند خشک کردن با آفتاب، خشک کردن هوای گرم، خشک کردن اسپری و همچنین خشک کردن با خلاء و غیره وجود دارد. برخی از عناصر فرار و همچنین قطعات مغذی دناتوره شده در اثر گرما در هنگام خشک کردن انجمادی در سطح دمایی کاهش یافته واقعاً کوچک هستند. این واقعا برای خشک کردن برخی از غذاها، داروها و مواد شیمیایی مناسب است. تجهیزات خشک انجمادی تجاری در سطح دمای پایین اجرا می شوند، بنابراین به طور خاص برای بسیاری از مواد حساس به حرارت، متشکل از باکتری ها و همچنین پروتئین ها، مناسب هستند. این بدون دناتوره شدن یا از دست دادن قدرت آلی نخواهد بود. در طول فرآیند خشک کردن انجمادی، رشد باکتری ها و همچنین فعالیت آنزیم ها مطمئناً رخ نخواهد داد. در نتیجه، ویژگی اصلی را می توان با تجهیزات خشک انجماد تجاری حفظ کرد، زیرا در حالت یخی خشک می شود، حجم و همچنین ساختمان های مورد تکمیل شده عملاً تغییر نکرده و ساختار اولیه بدون انقباض حفظ می شود. محصولات خشک شده متخلخل و همچنین شل شده و همچنین بسیار شبیه اسفنج هستند. پس از افزودن آب، ممکن است به طور کامل و همچنین به سرعت حل شود، و همچنین فرم اولیه مطمئناً به سرعت باز می گردد. پردازش شده توسط تجهیزات خشک انجمادی تجاری، رطوبت موجود در محصولات را می توان بیش از 95٪ تا 99٪ حذف کرد.