Dodávatelia mraziacich sušičiek ovocia, efektívna cena na predaj od výrobcov - KEMOLO

Sušička na mrazenie ovocia Zmrazovanie ovocia pred lyofilizáciou alebo priame sušenie mrazom čerstvého ovocia? Všetka voda v ovocí musí byť pred sušením zmrazená priamo na ľad. Čerstvé je možné dodatočne naplniť priamo do malých aj stredných lyofilizátorov ovocia bez predmrazovacieho spracovania, ale prvou činnosťou po zabalení čerstvého ovocia do lyofilizačného zariadenia je dodatočné zmrazenie ovocia na ľad. Ovocie obsahuje bohaté vitamíny a tiež rôzne druhy ovocia majú rôzne ohromujúce odtiene. Čerstvé ovocie dokáže ochrániť 3-5 dní na úrovni vesmírnej teploty a tiež ľadové ovocie stratí chuť aj výživu. Klasickým sušením sušené ovocie stratilo svoju formu, výživu, chuť a aj farbu. Vynikajúci prostriedok na ochranu ovocia je technika sušenia mrazom. Vymrazovacia sušička sa v súčasnosti najviac používa pri sušení všetkých druhov ovocia. Ovocie je druh potravín, takže lyofilizácia potravín je najefektívnejšou voľbou pre lyofilizáciu ovocia. Niektoré plody sú extrémne veľké s hrubou šupkou, sušenie mrazom tohto druhu ovocia, šúpanie a rezanie je počiatočným krokom alebo predspracovaním. Drobné kúsky ovocia s tenkou šupkou možno lyofilizovať priamo bez predbežnej úpravy s výnimkou čistenia.