Dodávatelia priemyselných zariadení na lyofilizáciu, cenovo výhodná cena na predaj od výrobcov - KEMOLO
Priemyselné lyofilizačné stroje Po zmrazení produktu sa voda v predmete premení priamo na ľad a vytvorí stabilnú pevnú kostru. Počas sublimácie udržujú ľadové kryštály pevný kostrový systém v podstate rovnaký. Cena zmršťovania priemyselných lyofilizačných strojov je oveľa nižšia ako cena rôznych iných druhov dehydratácie a tiež môže zachovať typ čerstvých potravín. Vzhľadom na to, že produkt je po predmrazení dehydratovaný, jemné kryštáliky ľadu v produkte zanechávajú po sublimácii veľa medzier, ktoré sa prejavujú ako priepustná špongia, ktorá môže rýchlo preniknúť a tiež úplne prísť do kontaktu so suchými produktmi počas rehydratácie , čo umožňuje lyofilizované kusy úplne rehydratovať v priebehu niekoľkých minút a dokonca desiatok sekúnd, čím sa maximálne zachová farba, aróma a chuť čerstvých potravín. Lyofilizované produkty majú vynikajúcu rehydratačnú štruktúru a vo veľkej miere sa využívajú vo vysoko kvalitných instantných potravinách. Priemyselné lyofilizačné stroje znamenajú automatizáciu. Keďže položky z priemyselného lyofilizačného zariadenia sú úplne dehydrované, efektívne zabalené a neobsahujú žiadny typ konzervačných látok, nie je tu žiadna jedinečná potreba úrovne skladovacej teploty, to znamená, že môžu byť dlhodobo skladované pri normálnej teplote. . Ich náklady na skladovanie sú oveľa nižšie ako pri mrazených potravinách.