Komercijalni dobavljači liofilizatora, snižena cijena na prodaju od proizvođača - KEMOLO
Komercijalni liofilizator Komercijalni liofilizator zasigurno će sačuvati hranu naglim spuštanjem razine temperature u vakuumskoj komori na ispod no, kao i postupnim povećanjem. Voda u hrani brzo će se zalediti, a zatim postupno ispariti, što pomaže boljem održavanju teksture, okusa i hranjivih tvari u hrani. Osim što brinu o puno boljoj zaštiti hrane, puno su kompaktniji i energetski učinkovitiji.
Sušenje zamrzavanjem, koje se naziva i sublimacijsko sušenje, metoda je opreznog sušenja vrhunskih predmeta. U sušenju zamrzavanjem, kristali leda sublimiraju bez prelaska u tekuće stanje. Osušeni proizvod sušenja smrzavanjem naziva se liofilizacija koja se završava u zadanom postupku. Naši komercijalni liofilizatori koriste se za razne primjene, od malih postrojenja za pilot istraživanja do velikih komercijalnih industrijskih postupaka s više sušilica. Komercijalni liofilizator blista kada je u pitanju dijetalna vrijednost kontrolirane hrane.
Procjenjuje se da komercijalni liofilizator može sačuvati oko 97% prve vrijednosti hrane, što sugerira da liofilizirana hrana može biti jednako hranjiva kao i svježa hrana. Komercijalni liofilizator se koristi za stvaranje vrhunskih sušenih proizvoda. Mogućnosti ove vrste komercijalnog liofilizatora općenito su ogromne, ali i učinkovite. Da biste kupili komercijalni liofilizator, svakako trebate otkriti proizvođača velikog liofilizatora, a ne malog kućnog liofilizatora.