Pramoninių liofilizatorių aparatų tiekėjai, nebrangiai parduodama iš gamintojų - KEMOLO

Pramoninis liofilizatorius Pramoninis liofilizavimo aparatas užšaldo produktą, o po to sumažina aplinkos slėgį, kad sušalęs vanduo medžiagoje sublimuotų tiesiai iš kietosios fazės į dujinę. taigi, liofilizavimas sukuria daug mažiau žalos junginiui nei įvairūs kiti dehidratacijos būdai, naudojant aukštesnį temperatūros lygį.

Iš esmės pramoninis liofilizatorius gali būti naudojamas beveik visų nerūdijančių daiktų džiovinimui, tačiau neapsiribojant maistu, vaisiais, daržovėmis, sriubomis, patiekalais, žuvimi ir vėžiagyviais, mėsa, natūraliomis žolelėmis, biologiniais produktais ir pan. Komerciniu liofilizavimo aparatu gaminami šalčiu džiovinti produktai yra natūralūs ir sveiki bei sveiki, šaldyti džiovintas maistas puikiai išlaiko asmenybes, galinčias palyginti šviežią maistą (pradinė išvaizda, spalva, vitaminai, skoniai, sveiki baltymai ir pan.), taip pat dėl vandens. pašalinti, užšaldyti džiovinti produktai, pavyzdžiui, vaisiai yra skanesni nei švieži vaisiai.

Pramoniniai liofilizavimo aparatai puikiai veikia, kai kalbama apie konservuotų maisto produktų maistinę vertę. Apytiksliai apskaičiuota, kad šaldymo džiovintuvas gali išlaikyti maždaug 97 % pirmosios maisto vertės, o tai rodo, kad liofilizuotas maistas gali būti toks pat maistingas kaip ir šviežias maistas.