Producent systemu suszenia sublimacyjnego, dobra cena
System liofilizacji System liofilizacji składa się głównie z pięciu części: komory suszącej, systemu grzewczego, systemu próżniowego, systemu chłodniczego i elektrycznego układu sterowania. Pięć głównych systemów liofilizacji jest całkowicie kontrolowanych i monitorowanych przez HMI i komputer. Najpierw produkt jest schładzany i zamrażany w komorze suszącej, a woda jest zamrażana w kryształki lodu. Produkt jest rozproszony w tej strukturze krystalicznej. W warunkach utrzymywania stanu zamrożonego ciśnienie wokół produktu jest redukowane przez odkurzanie, gdy jest ono niższe od prężności pary nasyconej wody w tej temperaturze lód sublimuje bezpośrednio w gaz.
Komora suszenia systemu liofilizacji jest rodzajem hermetycznej, która może być odkurzana i podgrzewana. Proces sublimacji owoców i warzyw zakończony jest w komorze suszarniczej. Żywność jest ładowana na tacę na półce w suszarni według 8~12 kg na m². Na każdej półce znajdują się sondy do pomiaru temperatury materiału w celu monitorowania temperatury materiału podczas procesu liofilizacji. Funkcja grzania systemu liofilizacji polega na podgrzewaniu produktów w komorze suszącej, dzięki czemu materiały mogą w sposób ciągły uzyskiwać ciepło sublimacji.
System liofilizacji ma różne metody ogrzewania: ogrzewanie kontaktowe i ogrzewanie promiennikowe. System próżniowy składa się z obrotowej łopatkowej pompy próżniowej i pompy Roots. Pompa Roots nie może być używana samodzielnie, ponieważ jest pompą wspomagającą. Rotacyjna pompa łopatkowa musi być najpierw uruchomiona, aby mogła działać przez pewien czas. Gdy spadnie poniżej 3Kpa, pompa korzeniowa zostanie automatycznie uruchomiona ponownie. Układ chłodniczy systemu liofilizacji składa się ze sprężarki, skraplacza, odolejacza, rurociągu wysokociśnieniowego, filtra suchego, zaworu rozprężnego, parownika i rurociągu niskociśnieniowego. System chłodniczy służy do szybkiego zamrażania produktów i skraplacza pary.
Gdy system liofilizacji działa, temperaturę półki można obniżyć do -35°C w trybie ogrzewania kontaktowego. System sterowania systemem liofilizacji składa się z urządzeń i obwodów automatycznych, takich jak komputer, rejestratory, przyrządy kontrolne, przyrządy regulacyjne. Jego funkcją jest ręczne lub automatyczne sterowanie systemem liofilizacji, aby działał normalnie. Wymagania procesu liofilizacji dla systemu liofilizacji to przede wszystkim: praktyczność, bezpieczeństwo, niezawodność i zaawansowanie. Podczas projektowania i produkcji systemu liofilizacji należy wziąć pod uwagę oszczędność energii, ochronę środowiska, redukcję kosztów, łatwą konserwację i łatwość użytkowania.