Proizvajalec zamrzovalnih sušilnikov, ugodna cena

Stroj za sušenje z zamrzovanjem Osnovna ideja stroja za sušenje z zamrzovanjem je popolnoma odstraniti vodo iz nekaterih materialov, kot je hrana, medtem ko ostane osnovna struktura in sestava materiala nedotaknjena. Osnovno načelo v stroju za sušenje z zamrzovanjem, ki je naprodaj, je sublimacija, premik iz trdne snovi neposredno v plin. Tako kot izhlapevanje se sublimacija pojavi, ko molekula pridobi dovolj energije, da se osvobodi molekul okoli sebe. Voda bo sublimirala iz trdnega ledu v plin, ko imajo molekule dovolj energije, da se sprostijo, vendar pogoji niso primerni za nastanek tekočine. Liofilizacijske sušilnike delimo na poceni pilotne laboratorijske, nizkocenovne stroje za domačo uporabo in proizvodne zamrzovalne sušilnike. Na Kitajskem obstaja več proizvajalcev strojev za zamrzovanje, ki proizvajajo poceni stroje velike velikosti. Tipičen zamrzovalni sušilnik je sestavljen iz komore z več policami, pritrjenimi na grelne enote, zamrzovalne tuljave, povezane s kompresorjem hladilnika, vakuumske črpalke in krmilnega sistema.

Pri večini zamrzovalnih sušilnikov material, ki ga želite shraniti, postavite na police ali v ločeno zamrzovalno sobo, ko še ni zamrznjen. Ko zaprete komoro in začnete s postopkom, zamrzovalni sušilnik zažene kompresorje, da zniža temperaturo. Material je zmrznjena trdna snov, ki loči vodo od vsega okoli sebe na molekularni ravni, čeprav je voda še vedno prisotna. Nato zamrzovalni sušilnik vklopi vakuumsko črpalko, da iz komore iztisne zrak. Grelne enote dovajajo majhno količino toplote na police, zaradi česar led spremeni fazo. Ker je tlak tako nizek, se led spremeni neposredno v vodno paro. Vodna para teče iz zamrzovalne sušilne komore mimo zamrzovalne tuljave. Vodna para kondenzira na zamrzovalno tuljavo v obliki trdnega ledu, na enak način kot voda kondenzira kot zmrzal na hladen dan. To traja več ur, medtem ko se material postopoma suši.

Postopek traja tako dolgo, ker lahko pregrevanje materiala bistveno spremeni sestavo in strukturo. Poleg tega bi pospeševanje procesa sublimacije lahko proizvedlo več vodne pare v času, ko ga črpalni sistem lahko odstrani iz komore. To bi lahko nekoliko rehidriralo material in poslabšalo njegovo kakovost. Ko je material dovolj posušen v zamrzovalnem stroju, ga zapremo v embalažo brez vlage, pogosto z materialom, ki absorbira kisik. Če je embalaža varna, lahko material stoji na polici leta in leta, ne da bi se poškodoval, dokler se z malo vode ne povrne v prvotno obliko. Če stroj za zamrzovanje uporabljate pravilno, bo material šel skozi celoten postopek skoraj popolnoma nepoškodovan!