Fagyasztva szárító berendezés gyártója, jó áron
Fagyasztva szárító berendezés A fagyasztva szárító berendezés a legjobb módja annak, hogy minden típusú élelmiszert tartósítsunk hosszú távú tároláshoz vagy napi használatra. A fagyasztva szárító berendezés sokkal jobb, mint egy hagyományos élelmiszer-szárító, sokoldalúbb, és gyorsan megtérül a befektetés. Az élelmiszerek más tartósítási módszereitől eltérően a fagyasztva szárító berendezés nem zsugorítja és nem keményíti az élelmiszert, és megőrzi ízét, színét és tápanyagtartalmát. Ennek a készüléknek megvan az a varázslatos ereje, hogy a friss élelmiszereket ehető termékekké alakítja, amelyek 25 évig tárolhatók és fogyaszthatók. Hasznos az egészséges és higiénikus fagyasztva szárított szószok, ételek, snackek és desszertek elkészítése is. Ez a készülék hatékonyan távolítja el a nedvességet a szerves vegyületekből és a növényekből, amikor azok fagyott állapotban vannak. Ez segít hosszú ideig megőrizni a növények és fűszernövények frissességét.
A fagyasztva szárítási folyamat végének megítélése nagyon fontos, és a termék minőségét, teljesítményét és gazdasági előnyeit is magában foglalja. Egyelőre azonban nincsenek tudományos eszközök és módszerek. A jelenlegi megítélési módszer még mindig empirikus módszer. 1) Hőmérséklet megítélési módszer. A fagyasztva szárítás során meg kell mérni a fagyasztva szárító berendezés polcának hőmérsékletét és az anyag hőmérsékletét, a fagyasztva szárító berendezés vezérlőrendszere rögzíti a termelési görbét. Ha a mért polchőmérséklet közel van az anyaghőmérséklethez, akkor a szárítási folyamat végéhez közeledőnek tekinthető. 2) Nyomás megítélési módszer. A fagyasztva szárítás során folyamatosan mérni kell a fagyasztva szárító berendezés vákuumszintjét. Ha a mért nyomás hosszú ideig stabil, a fagyasztva szárított termékek fajtájától és mennyiségétől függően ez általában 1-2 órát vesz igénybe. Úgy gondolják, hogy a fagyasztva szárítási folyamat befejezhető. 3) Páratartalom megítélési módszer.
Ez egy elméletileg megvalósítható módszer, de a tényleges működés nehezebb. Ehhez a módszerhez higrométert kell beszerelni a fagyasztva szárító berendezésbe, hogy megmérje a páratartalmat a fagyasztva szárító berendezésben, majd meghatározza, hogy a szárítási folyamat befejezhető-e. Az alacsony hőmérsékleten történő szárítás csökkentheti a hőérzékeny termékek deformációját, és változatlan marad az eredeti szín, illat, íz és forma. A fagyasztva szárító berendezést alacsony nyomáson végzik a könnyen oxidálódó anyagok védelme érdekében. Ugyanakkor az alacsony hőmérséklet és a hipoxia miatt bizonyos baktériumok aktivitását sterilizálhatja vagy gátolja, így a termék tulajdonságai változatlanok maradnak. A fagyasztva szárító berendezések környezetvédelmet biztosítanak, és gyakran zöld szárításnak nevezik. Napjainkban a fagyasztva szárító berendezéseket széles körben használják különböző területeken.