تولید کننده تجهیزات خشک کن انجمادی، قیمت مناسب
تجهیزات خشک کردن انجمادی تجهیزات خشک کردن انجمادی بهترین راه برای نگهداری مواد غذایی از همه نوع برای نگهداری طولانی مدت یا برای استفاده روزانه است. به مراتب بهتر از یک دستگاه خشک کن استاندارد مواد غذایی، تجهیزات خشک کن انجمادی همه کاره تر است و بازگشت سرمایه سریعی دارد. برخلاف سایر روشهای نگهداری مواد غذایی، تجهیزات خشککن انجمادی غذا را منقبض یا سفت نمیکند و طعم، رنگ و مواد غذایی را حفظ میکند. این دستگاه دارای قدرت جادویی تبدیل مواد غذایی تازه به محصولات خوراکی است که تا 25 سال قابل نگهداری و مصرف است. همچنین ایجاد سسها، وعدههای غذایی، میان وعدهها و دسرهای منجمد سالم و بهداشتی مفید است. این دستگاه همچنین رطوبت را از ترکیبات آلی و گیاهان زمانی که در حالت یخ زده هستند حذف می کند. این به حفظ طراوت گیاهان و گیاهان برای مدت طولانی کمک می کند. قضاوت در مورد پایان فرآیند خشک کردن انجمادی بسیار مهم است و شامل کیفیت، خروجی و مزایای اقتصادی محصول می شود. با این حال، تاکنون ابزار و روش علمی وجود ندارد. روش قضاوت موجود هنوز یک روش تجربی است. 1) روش قضاوت دما. در طول فرآیند خشک کردن انجمادی، لازم است دمای قفسه تجهیزات خشک کردن انجمادی و دمای مواد اندازه گیری شود و سیستم کنترل تجهیزات خشک کن انجمادی، منحنی تولید را ثبت می کند. هنگامی که دمای قفسه اندازه گیری شده نزدیک به دمای مواد باشد، می توان در نظر گرفت که فرآیند خشک کردن به پایان رسیده است. 2) روش قضاوت فشار. در طول فرآیند خشک کردن انجمادی، سطح خلاء در تجهیزات خشک کردن انجمادی باید به طور مداوم اندازه گیری شود. زمانی که فشار اندازه گیری شده برای مدت طولانی ثابت باشد، بسته به تنوع و کمیت محصولات منجمد خشک شده، معمولاً 1 تا 2 ساعت طول می کشد. اعتقاد بر این است که فرآیند خشک کردن انجمادی را می توان پایان داد. 3) روش قضاوت رطوبت. این یک روش تئوری امکان پذیر است، اما عملیات واقعی دشوارتر است. این روش نیاز به نصب رطوبت سنج در تجهیزات خشک کردن انجمادی برای اندازه گیری رطوبت در تجهیزات خشک کردن انجمادی دارد و سپس تعیین می کند که آیا فرآیند خشک کردن می تواند کامل شود یا خیر. خشک کردن در دمای پایین می تواند تغییر شکل محصولات حساس به حرارت را کاهش دهد و رنگ، عطر، طعم و شکل اصلی را بدون تغییر نگه دارد. تجهیزات خشک کردن انجمادی تحت فشار کم برای محافظت از موادی که به راحتی اکسید می شوند انجام می شود. در عین حال، به دلیل دمای پایین و هیپوکسی، می تواند باکتری های خاصی را استریل کرده یا از فعالیت آن جلوگیری کند، به طوری که خواص محصول بدون تغییر باقی بماند. تجهیزات خشک کردن انجمادی می توانند به حفاظت از محیط زیست دست یابند و اغلب به عنوان خشک کردن سبز شناخته می شوند. امروزه تجهیزات خشک کن انجمادی به طور گسترده در زمینه های مختلف مورد استفاده قرار گرفته است.