Pakastekuivauskoneen valmistaja, hyvä hinta
Pakastekuivauskone Pakastekuivauskoneen perusideana on poistaa kokonaan vesi jostakin materiaalista, kuten ruoasta, jättäen samalla materiaalin perusrakenteen ja koostumuksen ennalleen. Myytävän pakastekuivauskoneen perusperiaate on sublimaatio, siirtyminen kiinteästä aineesta suoraan kaasuun. Aivan kuten haihtuminen, sublimaatio tapahtuu, kun molekyyli saa tarpeeksi energiaa irtautuakseen ympärillään olevista molekyyleistä. Vesi sublimoituu kiinteästä jäästä kaasuksi, kun molekyyleillä on tarpeeksi energiaa vapautuakseen, mutta olosuhteet eivät ole oikeat nesteen muodostumiselle. Pakastekuivauskoneet jaetaan halpoihin pilottiluokan laboratorioihin, edullisiin kotikäyttöön ja tuotantoon pakastekuivareita. Ja Kiinassa on useita pakastekuivauskoneiden valmistajia, jotka valmistavat suurikokoisia edullisia koneita.
Tyypillinen pakastekuivauskone koostuu kammiosta, jossa on useita lämpöyksiköihin kiinnitettyjä hyllyjä, jääkaapin kompressoriin yhdistetystä pakastuskierukasta, tyhjiöpumpusta ja ohjausjärjestelmästä. Useimmissa pakastekuivauskoneissa säilöttävä materiaali sijoitetaan hyllyille tai erilliseen pakastehuoneeseen, kun se on vielä jäässä. Kun suljet kammion ja aloitat prosessin, pakastekuivauskone käyttää kompressoreja lämpötilan alentamiseksi. Materiaali on jäätynyttä kiinteää ainetta, joka erottaa veden kaikesta ympärillään molekyylitasolla, vaikka vettä on vielä läsnä. Seuraavaksi pakastekuivauskone käynnistää tyhjiöpumpun pakottaakseen ilman ulos kammiosta. Lämmitysyksiköt kohdistavat pienen määrän lämpöä hyllyille, jolloin jään vaihe muuttuu. Koska paine on niin alhainen, jää muuttuu suoraan vesihöyryksi. Vesihöyry virtaa ulos pakastekuivauskammiosta pakastuskierukan ohi. Vesihöyry tiivistyy pakastuskierukkaan kiinteässä jäämuodossa, samalla tavalla kuin pakkanen kylmänä päivänä.
Tämä jatkuu useita tunteja, samalla kun materiaali vähitellen kuivuu. Prosessi kestää niin kauan, koska materiaalin ylikuumeneminen voi muuttaa koostumusta ja rakennetta merkittävästi. Lisäksi sublimaatioprosessin nopeuttaminen voi tuottaa enemmän vesihöyryä tietyssä jaksossa, jonka pumppausjärjestelmä voi poistaa kammiosta. Tämä voi kosteuttaa materiaalia jonkin verran ja heikentää sen laatua. Kun materiaali on kuivunut riittävästi pakastinkoneessa, se suljetaan kosteusvapaaseen pakkaukseen, usein happea imevällä materiaalilla. Jos pakkaus on turvallinen, materiaali voi istua hyllyllä vuosia ja vuosia hajoamatta, kunnes se palautuu alkuperäiseen muotoonsa pienellä vedellä. Jos kylmäkuivauskonetta käytetään oikein, materiaali käy läpi koko prosessin lähes täysin vahingoittumattomana!