Proizvođač liofiliziranog stroja, povoljna cijena

Stroj za sušenje smrzavanjem Stroj za sušenje smrzavanjem naširoko se koristi za dehidraciju i sušenje svježeg voća i povrća. Načelo stroja za sušenje zamrzavanjem je brzo zamrzavanje vode u voću u led, a zatim puštanje leda da izravno sublimira u vodenu paru kako bi se uklonilo, a svježe voće se iz toga suši. Prema principu, znamo da liofilizirani stroj mora imati mogućnost brzog zamrzavanja, jer je temperatura brzog smrzavanja niža, može brzo zamrznuti vlagu u svježem voću u male kristale leda, kako bi se izbjeglo stvaranje veći kristali leda stišću unutarnju strukturu voća, što rezultira smanjenjem kvalitete gotovog proizvoda. Također mora imati sposobnost povlačenja vakuuma, što je niži tlak, niža je temperatura sublimacije leda.

Liofilizirani stroj ima i funkciju grijanja. Budući da sublimacija leda zahtijeva apsorpciju topline, umjerena količina topline ubrzat će sublimaciju. Prema izlaznom kapacitetu, postoje vakuumski laboratorijski liofilizirani strojevi i industrijski vakuumski liofilizirani strojevi. Laboratorijski liofilizirani stroj zahtijeva kompletne funkcije, nisku razinu buke i jednofazno napajanje. Industrijski liofilizirani stroj zahtijeva veliki izlazni kapacitet, visoku učinkovitost proizvodnje, uštedu energije i zaštitu okoliša. Iz perspektive primjene, postoje farmaceutski liofilizirani strojevi, liofilizirani strojevi za hranu i liofilizirani strojevi za kućnu upotrebu. Farmaceutski liofilizirani stroj mora biti u skladu s FDA i GMP. Cijeli proizvodni proces ne zagađuje okoliš, može ostvariti automatsko utovar i istovar, CIP, SIP i aseptično pakiranje; stroj za zamrzavanje osušene hrane mora ispunjavati higijenske standarde za hranu te je isplativ i visoko učinkovit; zahtijeva se liofilizirani stroj male veličine, niske razine buke, niske potrošnje energije i ekonomičnosti.

Tijekom rada, unutarnji prostor glavnog tijela stroja je u stanju vakuuma, stvarat će negativnu razliku tlaka s vanjskim atmosferskim tlakom. Stoga je vakuumski liofilizirani stroj posuda pod negativnim tlakom. Da bi podnijela takvu razliku tlaka, općenito govoreći, posuda je dizajnirana da bude cilindričnog oblika, kako bi se maksimizirala njezina tlačna čvrstoća. Hrana je u velikoj potražnji, tako da stroj za zamrzavanje hrane mora biti velika oprema s najmanjom potrošnjom energije. Stroj za zamrzavanje hrane razlikuje se od farmaceutskog stroja za zamrzavanje. Lijekovi, posebice injekcije, imaju stroge operativne procedure i higijenske standarde. Dovoljno je ispuniti higijenske zahtjeve za hranu za liofilizirani stroj. Za hranu s kratkom sezonom i visokom nutritivnom vrijednošću, to je vrlo idealan investicijski projekt.