I-freeze ang tagagawa ng kagamitan sa pagpapatayo, magandang presyo

Freeze drying equipment Ang freeze drying equipment ay ang pinakamahusay na paraan upang mapanatili ang pagkain ng lahat ng uri para sa pangmatagalang imbakan o para sa pang-araw-araw na paggamit. Higit na mas mahusay kaysa sa isang karaniwang food dehydrator, ang isang freeze drying equipment ay mas maraming nalalaman at may mabilis na return on investment. Hindi tulad ng iba pang paraan ng pag-iimbak ng pagkain, ang mga kagamitan sa freeze drying ay hindi nagpapaliit o nagpapatigas sa pagkain, at nagpapanatili ng lasa, kulay, at nutrisyon. Ang appliance na ito ay may mahiwagang kapangyarihan ng pag-convert ng sariwang pagkain sa mga nakakain na produkto, na maaaring itago at ubusin hanggang 25 taon. Nakakatulong din na gumawa ng malusog at malinis na freeze dried sauce, pagkain, meryenda at dessert. Ang appliance na ito ay mahusay ding nag-aalis ng moisture mula sa mga organic compound at halaman kapag sila ay nasa isang frozen na estado. Nakakatulong ito sa pag-lock ng pagiging bago ng mga halaman at halamang gamot nang matagal. Ang paghatol sa pagtatapos ng proseso ng freeze-drying ay napakahalaga, at kinapapalooban nito ang kalidad, output at mga benepisyong pang-ekonomiya ng produkto. Gayunpaman, sa ngayon, walang pang-agham na mga instrumento at pamamaraan.

Ang umiiral na paraan ng paghatol ay isang empirikal na pamamaraan pa rin. 1) Paraan ng paghatol sa temperatura. Sa panahon ng proseso ng freeze-drying, kinakailangang sukatin ang temperatura ng istante ng freeze drying equipment at ang temperatura ng materyal, at ang control system ng freeze drying equipment ay magtatala ng production curve. Kapag ang sinusukat na temperatura ng istante ay malapit sa temperatura ng materyal, maaari itong isaalang-alang na ang proseso ng pagpapatayo ay malapit sa dulo. 2) Paraan ng paghatol ng presyon. Sa panahon ng proseso ng freeze-drying, ang antas ng vacuum sa freeze drying equipment ay dapat na patuloy na masukat. Kapag ang sinusukat na presyon ay matatag sa loob ng mahabang panahon, depende sa iba't-ibang at dami ng mga freeze dried na produkto, karaniwang tumatagal ito ng 1 hanggang 2 oras.

Ito ay pinaniniwalaan na ang proseso ng freeze drying ay maaaring tapusin. 3) Paraan ng paghatol sa kahalumigmigan. Ito ay isang theoretically feasible na paraan, ngunit ang aktwal na operasyon ay mas mahirap. Ang pamamaraang ito ay kailangang mag-install ng hygrometer sa freeze drying equipment upang masukat ang humidity sa freeze drying equipment, at pagkatapos ay matukoy kung ang proseso ng pagpapatayo ay maaaring makumpleto. Ang pagpapatuyo sa mababang temperatura ay maaaring mabawasan ang pagpapapangit ng mga produktong sensitibo sa init at mapanatiling hindi nagbabago ang orihinal na kulay, halimuyak, lasa at hugis. Isinasagawa ang freeze drying equipment sa ilalim ng mababang presyon upang maprotektahan ang madaling ma-oxidized na mga sangkap.

Kasabay nito, dahil sa mababang temperatura at hypoxia, maaari itong isterilisado o pagbawalan ang aktibidad ng ilang bakterya, upang ang mga katangian ng produkto ay mananatiling hindi nagbabago. Ang mga kagamitan sa freeze drying ay maaaring makamit ang proteksyon sa kapaligiran at kadalasang tinutukoy bilang green drying. Sa ngayon, ang mga kagamitan sa freeze drying ay malawakang ginagamit sa iba't ibang larangan.