שוק מייבשי ההקפאה הקנדי: הזדמנויות ויתרונות קיימים יחד

שוק הציוד המיובש בהקפאה הקנדי נמצא בשלב פיתוח עם מדיניות וביקוש חיוביים כאחד, והפך לפלטפורמה מרכזית לקידום טכנולוגיית ייבוש בהקפאה עולמית. הממשלה העלתה את יעד עתודות החירום למזון מיובש בהקפאה ל-20% בשנת 2030, מה שמעורר את הביקוש לרכש ציוד. במקביל, ציוד ידידותי לסביבה וחוסך אנרגיה הפך למיינסטרים בשוק, ודגמים חסכוניים באנרגיה יכולים לקבל סבסוד רכישה של 15%. בהתבסס על מדיניות, שוק הציוד המיובש בהקפאה הקנדי בישר תקופה מוזהבת של פיתוח. הביקוש הגובר למזון בריא ומעטפות חירום הוביל לצמיחה נפיצה בציוד ייבוש בהקפאה בקנה מידה גדול בתחומי מוצרי בריאות, מזון לחיות מחמד וקפה מיובש בהקפאה. חברות מקומיות קנדיות תופסות את השוק הקטן והבינוני עם שירותים מותאמים אישית, בעוד שהשוק הבינוני-גבוה נשלט על ידי מותגים בינלאומיים כמו גרמניה, ארצות הברית וסין. Kemolo היא אחת היצרניות העיקריות של ציוד מיובש בהקפאה גדול. ציוד המיובש בהקפאה שלה מאמץ באופן נרחב טכנולוגיית חיסכון באנרגיה יעילה גבוהה, ואפקט העברת החום יוצא דופן. על ידי בחירת מדיה וחומרים בעלי אפקטי הולכה טובים, אופטימיזציה של מבנה המחסן, שיפור ניצול החלל, חיסכון באנרגיה, ואופציונלי שחזור החום שנוצר במהלך הפעולה לצורך הפשרה, למוצר יתרונות רבים יותר בצריכת אנרגיה בהשוואה לציוד דומה הודות לתכנון מדעי וסידור סביר.