Ekvadoro liofilizavimo įranga – technologinė tropinių skonių išsaugojimo revoliucija

Ekvadoras, didžiausias bananų eksportuotojas pasaulyje ir svarbus vaisių, daržovių bei jūros gėrybių eksportuotojas, labai reikalauja liofilizuotų vaisių. Ekvadoras, naudodamas aukštos kokybės žaliavas ir pažangią liofilizuotų vaisių įrangą, naudoja didelę liofilizuotų vaisių (pvz., bananų, kavos ir ananasų) gamybos įrangą, kurioje puikiai išlaikoma daugiau nei 90 % vitaminų ir natūralių skonių, yra traškios tekstūros ir gerų rehidratacijos savybių, todėl tapo Europos ir Amerikos sveikų užkandžių rinkos numylėtiniais. Liofilizuotų vaisių įranga naudoja -50℃Greito užšaldymo ir vakuuminės sublimacijos technologija, siekiant išvengti maistinių medžiagų pažeidimo dėl aukštos temperatūros. Produkto galiojimo laikas yra iki 3 metų, o svoris sumažėja 70 %, todėl žymiai sumažėja transportavimo išlaidos. Pasinaudojant liofilizuoto maisto augimo tendencija, liofilizuoto maisto įrangos ir vietinių žaliavų derinys bus jūsų auksinis pasirinkimas norint patekti į tarptautinę rinką!