Ang vacuum freeze dryer ay tumutulong sa Brazil na mag-export ng mga produktong pang-agrikultura

Matatagpuan ang Brazil sa Timog Amerika, ang pambihirang likas na kondisyon nito ay ginagawa itong katutubong lupain ng mga tropikal na prutas tulad ng açaí, bayabas, jabuticaba, at starfruit. Ang parehong mga kondisyon ay nagbibigay din ng isang perpektong kapaligiran para sa paglilinang ng kape at kakaw, pati na rin ang produksyon ng mataas na kalidad na karne ng baka. Sa pamamagitan ng vacuum freeze dryer, ang mga natural na produktong ito ay maaaring gawing mga produktong may mataas na halaga, na nag-aalok ng malawak na pagkakataon para sa pag-unlad sa industriya ng pagkain at parmasyutiko. Sa malawak na teritoryo nito na sumasaklaw sa apat na time zone, ipinagmamalaki ng Brazil hindi lamang ang mga deep-water port sa kahabaan ng baybayin ng Atlantiko ngunit ginagamit din ang estratehikong lokasyon nito sa hangganan ng Mexico upang magtatag ng isang pangunahing koridor ng kalakalan sa North American market. Habang tumataas ang pandaigdigang pangangailangan para sa mga masusustansyang pagkain, ang vacuum freeze dryer ay naging popular dahil sa kakayahan nitong mapanatili ang nutritional value at lasa ng mga sangkap. Ayon sa Ministri ng Agrikultura ng Brazil, sa pamamagitan ng vacuum freeze dryer, ang presyo ng pag-export ng mga freeze-dried na prutas ay maaaring umabot ng 8 hanggang 12 beses kaysa sa sariwang prutas, habang ang mga produktong freeze-dried na karne ng baka ay maaaring magbunga ng mga margin ng tubo nang higit sa tatlong beses kaysa sa tradisyonal na mga produktong pinalamig.