진공 동결 건조기, 브라질 농산물 수출에 도움

남미에 위치한 브라질은 뛰어난 자연 환경 덕분에 아사이, 구아바, 자부티카바, 스타프루트 등 열대 과일의 원산지입니다. 이러한 환경은 커피와 코코아 재배는 물론 고품질 소고기 생산에도 이상적인 환경을 제공합니다. 진공 동결 건조기를 통해 이러한 천연 농산물을 고부가가치 제품으로 전환하여 식품 및 제약 산업 발전에 막대한 기회를 제공합니다. 4개 시간대에 걸쳐 있는 광활한 국토를 자랑하는 브라질은 대서양 연안을 따라 심해항을 보유하고 있을 뿐만 아니라, 멕시코와 국경을 접한 전략적 위치를 활용하여 북미 시장으로 진출하는 주요 무역로를 구축하고 있습니다. 건강식품에 대한 전 세계적인 수요가 급증함에 따라, 재료의 영양가와 풍미를 보존하는 진공 동결 건조기가 인기를 얻고 있습니다. 브라질 농무부에 따르면, 진공 동결 건조기를 사용하면 동결 건조 과일의 수출 가격은 생과일의 8~12배에 달할 수 있으며, 동결 건조 소고기 제품은 기존 냉장 제품의 3배 이상의 이윤을 창출할 수 있습니다.