Máquina de liofilização da Armênia reacende esperança para pequenos agricultores na Armênia

Diante do dilema de que pequenos pomares dispersos em áreas montanhosas não conseguem comprar a máquina de liofilização industrial da Armênia, os fabricantes de máquinas de liofilização da Armênia abriram um novo caminho: caminhões equipados com cabines de secagem destacáveis dirigem diretamente para o local da colheita, e as framboesas colhidas pelos agricultores no início da manhã entram na cabine de congelamento rápido de -40 ℃ à noite; usando um modelo de faturamento por tonelada, os agricultores podem converter frutas frescas em produtos liofilizados de alto valor agregado com investimento zero em equipamentos, e a taxa de perdas foi reduzida de mais de 40% no modelo tradicional para um dígito. Em Cherry Valley, na província de Syunik, este serviço está desencadeando a reconstrução da cadeia industrial. Mais de 50 pequenos agricultores formaram uma cooperativa para reservar caminhões de liofilização e compartilhar equipamentos de classificação e embalagem. A cooperativa registrou uma marca unificada e vende cerejas liofilizadas diretamente para o mercado de alto padrão no Oriente Médio por meio de plataformas de comércio eletrônico. O governo até incluiu isso no "Plano de Revitalização Rural": o Ministério da Agricultura fornece subsídios para combustível de transporte, e o Parque Científico e Tecnológico estabeleceu um centro de inspeção de qualidade de produtos liofilizados. A máquina de liofilização da Armênia não é apenas uma unidade de produção, mas também um motor móvel para ativar a economia da montanha. Os jovens começaram a retornar às suas cidades natais para contratar pomares, e os agricultores mais velhos aprenderam a usar seus celulares para consultar os parâmetros do processo de liofilização. Quando a primeira caixa de produtos impressa com "Cerejas Liofilizadas Syunik" foi esgotada em Dubai, os pequenos agricultores armênios finalmente conseguiram seu ingresso na cadeia de valor global.