Máy đông khô Armenia thắp sáng hy vọng cho những hộ nông dân nhỏ ở Armenia

Đối mặt với tình thế tiến thoái lưỡng nan khi các vườn cây ăn quả nhỏ, rải rác ở vùng núi không thể mua được máy đông khô công nghiệp Armenia, các nhà sản xuất máy đông khô Armenia đã mở ra một hướng đi mới: xe tải được trang bị cabin sấy có thể tháo rời chạy thẳng đến địa điểm thu hoạch và quả mâm xôi do nông dân hái vào sáng sớm sẽ được đưa vào cabin đông lạnh nhanh -40℃ vào buổi tối; sử dụng mô hình thanh toán theo tấn, nông dân có thể chuyển đổi trái cây tươi thành các sản phẩm đông khô có giá trị gia tăng cao mà không cần đầu tư thiết bị và tỷ lệ thất thoát đã giảm từ hơn 40% trong mô hình truyền thống xuống còn một chữ số. Tại Cherry Valley ở tỉnh Syunik, dịch vụ này đang thúc đẩy việc tái thiết chuỗi công nghiệp. Hơn 50 nông dân nhỏ đã thành lập một hợp tác xã để đặt xe tải đông khô và chia sẻ thiết bị phân loại và đóng gói. Hợp tác xã đã đăng ký một thương hiệu thống nhất và bán anh đào đông khô trực tiếp cho thị trường cao cấp ở Trung Đông thông qua các nền tảng thương mại điện tử. Chính phủ thậm chí còn đưa nó vào "Kế hoạch Tái thiết Nông thôn": Bộ Nông nghiệp cung cấp trợ cấp nhiên liệu vận tải, và Công viên Khoa học và Công nghệ đã thành lập một trung tâm kiểm tra chất lượng sản phẩm đông khô. Máy đông khô Armenia không chỉ là một đơn vị sản xuất mà còn là một động lực di động để kích hoạt nền kinh tế miền núi. Những người trẻ tuổi đã bắt đầu trở về quê hương để ký hợp đồng với các vườn cây ăn quả, và những người nông dân lớn tuổi đã học cách sử dụng điện thoại di động để tra cứu các thông số quy trình đông khô. Khi những hộp sản phẩm đầu tiên in chữ "Anh đào đông khô Syunik" được bán hết tại Dubai, những người nông dân nhỏ của Armenia cuối cùng đã có được tấm vé tham gia vào chuỗi giá trị toàn cầu.