เครื่องแช่แข็งแห้งของอินโดนีเซียเป็นเครื่องยนต์ของการท่องเที่ยวและการส่งออก

เครื่องไลโอฟิไลเซชันของอินโดนีเซียกำลังส่งเสริมอุตสาหกรรมการท่องเที่ยวท้องถิ่น อินโดนีเซียเป็นจุดหมายปลายทางยอดนิยมของนักท่องเที่ยว ดึงดูดนักท่องเที่ยวหลายล้านคนในแต่ละปี สำหรับนักท่องเที่ยวเหล่านี้ อาหารอินโดนีเซียเป็นส่วนสำคัญของประสบการณ์การเดินทางของพวกเขา อย่างไรก็ตาม อาหารอินโดนีเซียแบบดั้งเดิมมักขนส่งได้ยาก ซึ่งเป็นการจำกัดโอกาสที่นักท่องเที่ยวจะนำอาหารอินโดนีเซียกลับบ้าน ผู้ผลิตเครื่องไลโอฟิไลเซชันของอินโดนีเซียกำลังเปลี่ยนแปลงสิ่งนี้ เทคโนโลยีการทำแห้งแบบเยือกแข็งช่วยรักษารสชาติและคุณค่าทางโภชนาการดั้งเดิมของอาหารโดยการกำจัดความชื้นที่อุณหภูมิต่ำและใช้สุญญากาศ เครื่องไลโอฟิไลเซชันของอินโดนีเซียไม่เพียงแต่เหมาะสำหรับผักและผลไม้เท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับเนื้อสัตว์และอาหารทะเลอีกด้วย อาหารแห้งแบบเยือกแข็งไม่เพียงแต่มีอายุการเก็บรักษาที่ยาวนานเท่านั้น แต่ยังมีน้ำหนักเบาและพกพาสะดวก ทำให้เป็นของที่ระลึกยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยว ตัวอย่างเช่น ผลไม้อบแห้งแบบเยือกแข็งและผงกาแฟของอินโดนีเซียเป็นที่ต้องการอย่างมากในหมู่นักท่องเที่ยวเนื่องจากรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณภาพสูง รัฐบาลอินโดนีเซียยังส่งเสริมการส่งออกอาหารแห้งแบบเยือกแข็งอย่างแข็งขัน ด้วยการร่วมมือกับซัพพลายเออร์เครื่องไลโอฟิไลเซชันของอินโดนีเซียเพื่อสร้างโรงงานแปรรูปที่ทันสมัยและมาตรฐานความปลอดภัยด้านอาหารที่เข้มงวด รัฐบาลจึงรับประกันคุณภาพและความปลอดภัยของผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ รัฐบาลยังสนับสนุนบริษัทอาหารแห้งของอินโดนีเซียในการขยายตลาดสู่ต่างประเทศ โดยการเข้าร่วมนิทรรศการอาหารและงานแสดงสินค้าระดับนานาชาติ