Indonéský lyofilizační stroj je motorem cestovního ruchu a exportu

Indonéský lyofilizační stroj posiluje místní turistický ruch. Indonésie je oblíbenou turistickou destinací, která každoročně přitahuje miliony návštěvníků. Pro tyto turisty je indonéská kuchyně nedílnou součástí jejich cestovatelského zážitku. Tradiční indonéská kuchyně je však často obtížně přepravovatelná, což omezuje potenciál turistů přivézt si domů indonéské lahůdky. Výrobci indonéských lyofilizačních strojů to mění. Technologie lyofilizace zachovává původní chuť a živiny potravin odstraněním vlhkosti při nízkých teplotách a pomocí vakua. Indonéský lyofilizační stroj je vhodný nejen pro ovoce a zeleninu, ale i pro maso a mořské plody. Lyofilizované potraviny mají nejen dlouhou trvanlivost, ale jsou také lehké a přenosné, což z nich dělá oblíbené suvenýry mezi turisty. Například lyofilizované indonéské ovocné plátky a kávový prášek jsou mezi turisty velmi vyhledávané pro svou jedinečnou chuť a vysokou kvalitu. Indonéská vláda také aktivně podporuje vývoz lyofilizovaných potravin. Spoluprací s indonéskými dodavateli lyofilizačních strojů na budování moderních zpracovatelských zařízení a přísných standardů bezpečnosti potravin vláda zajišťuje kvalitu a bezpečnost produktů. Vláda dále podporuje indonéské společnosti vyrábějící lyofilizované potraviny v expanzi na mezinárodní trh účastí na mezinárodních potravinářských výstavách a veletrzích.