Lyofilizačný stroj v Indonézii je motorom cestovného ruchu a exportu

Indonézsky lyofilizačný stroj podporuje miestny cestovný ruch. Indonézia je obľúbenou turistickou destináciou, ktorá každoročne priťahuje milióny návštevníkov. Pre týchto turistov je indonézska kuchyňa neoddeliteľnou súčasťou ich cestovateľského zážitku. Tradičná indonézska kuchyňa sa však často ťažko prepravuje, čo obmedzuje potenciál turistov priniesť si domov indonézske špeciality. Výrobcovia indonézskych lyofilizačných strojov to menia. Technológia lyofilizácie zachováva pôvodnú chuť a živiny potravín odstránením vlhkosti pri nízkych teplotách a použitím vákua. Indonézsky lyofilizačný stroj je vhodný nielen pre ovocie a zeleninu, ale aj pre mäso a morské plody. Lyofilizované potraviny majú nielen dlhú trvanlivosť, ale sú aj ľahké a prenosné, vďaka čomu sú obľúbenými suvenírmi medzi turistami. Napríklad lyofilizované indonézske ovocné plátky a kávový prášok sú medzi turistami veľmi vyhľadávané pre svoju jedinečnú chuť a vysokú kvalitu. Indonézska vláda tiež aktívne podporuje vývoz lyofilizovaných potravín. Spoluprácou s indonézskymi dodávateľmi lyofilizačných strojov na vybudovaní moderných spracovateľských zariadení a prísnych noriem bezpečnosti potravín vláda zabezpečuje kvalitu a bezpečnosť výrobkov. Vláda okrem toho podporuje indonézske spoločnosti vyrábajúce lyofilizované potraviny v expanzii na medzinárodný trh účasťou na medzinárodných potravinárskych výstavách a veľtrhoch.