Was ist die Schlüssel technologie bei der Lyophilisierung, Lyophilisierungs technologie?

Gefriertrocknungs technologie

Welche Schlüssel technologie wird bei der Lyophilisierung verwendet? Die Gefriertrocknung basiert auf Sublimation. Die Schlüssel technologie der Lyophilisation umfasst: Kühlung, Vakuumdruck und Erwärmung. Die lyophilisierten Produkte sind zu 100 % nahrhaft, fast ohne Nährstoffverlust, haben ein geringes Gewicht, eine gute Farbe, eine gute Form und einen guten Geschmack. Die Lyophilisierungstechnologie ist also die beste Technologie, um das Ziel zu erreichen.

Es gibt 3 Hauptlyophilisierungstechnologien:

Gefriertrocknungs technologie 1, mit in-situ-Kühlprodukten, Wasserfallen zum Kühlen und Glasieren und Erhitzen von Trennwänden. Diese Lyophilisierungs technologie wird hauptsächlich in pharmazeutischen Lyophilisatoren, Bioprodukt-Lyophilisatoren, Lyophilisatoren für Produkte mit hohem Mehrwert wie Proteine, Extrakte usw. verwendet. Der Vorteil dieser Lyophilisierungs technologie besteht darin, dass sich das Produkt immer in seiner ursprünglichen Position befindet und nicht vor und nach der Gefriertrocknung bewegt werden, was bei der Reduzierung von Transfer kontaminationen von Vorteil ist. Daher übernehmen mehr pharmazeutische Gefriertrocknung smaschinen diese Technologie.

Gefriertrocknungs technologie 2, Gefriertrocknungs technologie verwendet Kühlhauskühlprodukte, Wasserfallen zum Abkühlen und Einfrieren und Trennwände zum Heizen. Der Vorteil dieser Gefriertrocknungs technologie ist ihre hohe Effizienz und sie wird hauptsächlich für die Massenproduktion der Gefriertrocknung von Lebensmitteln verwendet.

Gefriertrocknungs technologie 3, bei der die Außenwand und Innenwand des runden oder quadratischen Silos verwendet wird, um kalte Energie auf das Produkt zu übertragen, während die Gefriertrocknungs technologie verwendet wird, bei der die Innenwand Wasser und Frost einschließt und der Widerstandschip erhitzt wird. Der Vorteil dieser Technologie sind die geringen Kosten, der Nachteil jedoch die geringe Effizienz. Eine große Menge Wasserdampf kann nicht vollständig aufgefangen werden, wodurch das Produkt kollabiert. Gleichzeitig tritt Wasserdampf in die Vakuumpumpe ein und das Vakuumpumpenöl muss häufig ausgetauscht werden. Diese Gefriertrocknungs technologie wird hauptsächlich in Heim gefriertrocknern und Versuchs gefriertrocknern verwendet.