Poceni zamrzovalni stroj za sušenje hrane kitajskih proizvajalcev in dobaviteljev

Poceni zamrzovalni stroj za sušenje hrane kitajskih proizvajalcev in dobaviteljev

Stroj za sušenje z zamrzovanjem se pogosto uporablja za odstranjevanje vlage iz živil. Odstranjevanje vlage iz hrane ima več pomembnih prednosti, glavna prednost pa je neverjetno daljši rok uporabnosti. S strojem za sušenje z zamrzovanjem bi lahko ohranili hrano in zmanjšali količino odpadkov, vse gre za izboljšan rok uporabnosti. Načelo delovanja stroja za sušenje z zamrzovanjem je tehnologija, ki za sušenje uporablja sublimacijo. Izdelke hitro zamrzne pri nizki temperaturi, nato pa se v ustreznem vakuumskem okolju zamrznjene molekule vode neposredno sublimirajo v vodno paro in uidejo. Postopek se imenuje liofilizacija. Snov je pred sušenjem vedno na nizki temperaturi (zamrznjeno stanje), kristali ledu pa so enakomerno razporejeni v snovi. Postopek sublimacije ne bo koncentriran zaradi dehidracije in se izogibajte stranskim učinkom, kot sta penjenje in oksidacija, ki jih povzroča vodna para. Suha snov je porozne oblike, prostornina je v bistvu nespremenjena in se zlahka raztopi v vodi, da povrne prvotno obliko. V največji meri preprečiti fizično, kemično in biološko denaturacijo izdelkov. Stroj za sušenje z zamrzovanjem je sestavljen iz hladilnega sistema, vakuumskega sistema, ogrevalnega sistema in električnega krmilnega sistema.

Obstajajo velike razlike med dehidracijo in liofiliziranim strojem. Dehidratorji za hrano krožijo vroč in suh zrak po hrani na odprtih regalih. To povzroči, da voda izhlapi, hrana pa se skrči. Temperatura je dovolj visoka, da odstrani vodo, vendar ne dovolj visoka za dejansko kuhanje hrane. Kljub temu v procesu izgubite veliko vitaminov in hranilnih snovi. Poleg tega se lahko okus in tekstura pogosto dramatično spremenita. S pomočjo liofiliziranega stroja za prodajo je kakovost liofiliziranega izdelka veliko višja. Liofilni sušilnik zniža temperaturo v vakuumski komori na neverjetno nizko temperaturo (okoli -40 ℃). Ko je hrana popolnoma zamrznjena, vakuumska črpalka zniža tlak v komori. In potem se temperatura počasi dvigne nazaj na normalno. Zaradi znižanega tlaka se voda v hrani sublimira. Sublimacija je proces, pri katerem se trdni led spremeni neposredno v vodno paro, ne da bi nikoli postal tekoč. Hrana se odreče vsebnosti vode, ne da bi pri tem žrtvovala teksturo, okus ali hranilno vrednost.

Stroj za sušenje z zamrzovanjem ohranja obliko in barvo svežih živil. Hrano lahko rehidrirate nazaj v podobno prvotno konsistenco. Če dodate malo vode, bodo liofilizirani izdelki spet postali mehki kot sveža hrana. Zagotavlja tudi izjemno veliko zmanjšanje teže. Z zamrzovalnim suhim strojem bi lahko hrano zapakirali na hrbet za kilometre. Vedno več vlagateljev kupuje poceni stroj za sušenje z zamrzovanjem kitajskih proizvajalcev.