Goedkope vriesdroog machine voor voedsel van Chinese fabrikanten en leveranciers
Goedkope vriesdroog machine voor voedsel van Chinese fabrikanten en leveranciers
De vriesdroog machine wordt veel gebruikt om het vocht uit voedsel te verwijderen. Er zijn verschillende belangrijke voordelen aan het verwijderen van vocht uit voedsel, met als belangrijkste voordeel een ongelooflijk langere houdbaarheid. Door een vriesdroogmachine kan het voedsel worden bewaard en wordt er minder afval geproduceerd, het draait allemaal om een verbeterde houdbaarheid. Het werkingsprincipe van de vriesdroog machine is een technologie die sublimatie gebruikt om te drogen. Het bevriest de producten snel bij een lage temperatuur en vervolgens in een geschikte vacuümomgeving worden de bevroren watermoleculen direct gesublimeerd in waterdamp en ontsnapt. Het proces wordt lyofilisatie genoemd. De stof bevindt zich voor het drogen altijd op een lage temperatuur (bevroren toestand) en ijskristallen worden gelijkmatig in de stof verdeeld. Het sublimatieproces wordt niet geconcentreerd door uitdroging en voorkomt bijwerkingen zoals schuimvorming en oxidatie veroorzaakt door waterdamp. De droge stof is poreus in de vorm, het volume is in principe onveranderd en het wordt gemakkelijk opgelost in water om zijn oorspronkelijke vorm te herstellen. Voorkom zoveel mogelijk de fysieke, chemische en biologische denaturatie van producten. De vriesdroogmachine bestaat uit een koelsysteem, een vacuümsysteem, een verwarmingssysteem en een controlesysteem voor elektrische instrumenten.
Er zijn grote verschillen tussen droog- en vriesdroog machines. Voedseldrogers circuleren warme en droge lucht over voedsel op open rekken. Hierdoor verdampt het water en verschrompelt het voedsel. De temperatuur is hoog genoeg om water te verwijderen, maar niet hoog genoeg om het voedsel daadwerkelijk te koken. Desondanks verlies je tijdens het proces veel van de vitamines en voedingsstoffen. Bovendien kunnen de smaak en textuur vaak drastisch veranderen. Door middel van een vriesdroog machine te koop, is het gevriesdroogde product van hoge kwaliteit veel hoger. De vriesdroger verlaagt de temperatuur in de vacuümkamer tot een ongelooflijk lage temperatuur (ongeveer -40℃). Zodra het voedsel volledig is ingevroren, verlaagt een vacuümpomp de druk in de kamer. En dan wordt de temperatuur langzaam weer normaal. Door de verminderde druk sublimeert het water in het voer. Sublimatie is het proces waarbij vast ijs direct in waterdamp verandert zonder ooit vloeibaar te worden. Het voedsel geeft zijn watergehalte op zonder in te boeten aan textuur, smaak of voeding.
De vriesdroog machine behoudt de vorm en kleur van vers voedsel. U kunt het voedsel opnieuw hydrateren tot een vergelijkbare oorspronkelijke consistentie. Als je een beetje water toevoegt, worden de gevriesdroogde producten weer zacht als vers voedsel. Het zorgt ook voor een extra grote gewichtsvermindering. Met een vriesdroogmachine kan het voedsel kilometers ver op uw rug worden verpakt. Steeds meer investeerders kopen goedkope vriesdroog machines van Chinese fabrikanten.