Vákuová vymrazovacia sušička FD-100
FD-100 Vákuová vymrazovacia sušička má široké možnosti použitia a možno ju použiť na lyofilizáciu rôznych surovín, vrátane rôznych pevných alebo tekutých látok, ako sú potraviny a biofarmaceutické prípravky. Jeho regálová plocha je 10m2, nosnosť čerstvej suroviny 100kg/dávka. Ide o malú a najpredávanejšiu vákuovú vymrazovaciu sušičku. V porovnaní s domácou mraziarenskou sušičkou je to veľká vákuová mraziaca sušička. Táto malá vákuová mraziaca sušička je ideálnou voľbou pre nové spoločnosti. . Na vybudovanie továrne na lyofilizované potraviny nie je potrebných veľa zamestnancov. KEMOLO je jednou z najlepších možností pre tento typ priemyselnej vákuovej mraziacej sušičky, pretože KEMOLO je jedným z hlavných výrobcov a dodávateľov v tejto oblasti.
Lyofilizácia sa tiež nazýva vákuová lyofilizácia, vákuový lyofilizátor alebo vákuový lyofilizačný stroj/zariadenie. Prečo je toto? Pretože lyofilizácia je sublimačné sušenie, sublimácia musí prebiehať v nízkotlakovom prostredí. Preto sa prostredníctvom vákuovej komory znižuje tlak prostredia, čím sa vytvárajú podmienky na sušenie mrazom. Preto je lyofilizácia vákuová lyofilizácia.
Vlastnosti lyofilizovaných produktov
Sušenie mrazom má oproti bežnému sušeniu mnoho neporovnateľných výhod. Po prvé, sušenie mrazom je sublimácia, nie obyčajné sušenie odparovaním. Produkt sa dehydratuje pri ultra nízkej teplote a lyofilizuje vo vákuovej komore. Takto lyofilizovaný produkt nezmení farbu ani tvar a najdôležitejšie je zachovať živiny.
Cena vákuových mraziacich sušičiek a cena mrazom sušených potravín
Cena vákuovej mraziacej sušičky sa líši podľa typu a veľkosti stroja. Malý stroj na sušenie mrazom pre domácnosť má jednoduchú konštrukciu, málo materiálov a nízku cenu. Priemyselné vákuové mraziace sušičky sú vysokovýkonné zariadenia s vysokou pevnosťou, kompletnými funkciami a relatívne lacnými cenami. Veľkoobchodná cena mrazom sušených potravín je 30 – 60 USD/kg.
Výber vákuovej mraziacej sušičky
Na trhu je množstvo typov vákuových lyofilizátorov, niektoré sú ľahké a iné ťažké. Výber vákuovej sušičky je potrebné zvoliť podľa vášho použitia, kapacity spracovania a rozpočtu. Ak potrebujete na založenie firmy použiť vákuovú lyofilizačnú sušičku, potom je ideálnou voľbou celý rad lyofilizačných sušičiek KEMOLO. Ako výrobca vysokovýkonných priemyselných vákuových mraziacich sušičiek vyrába KEMOLO iba tento druh zariadení a jeho profesionálne schopnosti sú oveľa silnejšie ako u potravinárskych spoločností a chladiarenských spoločností.
Technické výhody vákuovej vymrazovacej sušičky
Vákuové sušenie mrazom je technológia sušenia pri nízkej teplote. Tento druh stroja musí byť chladený, aby sa udržala nízka teplota, a vákuum, aby sa udržal nízky tlak a bez kyslíka. Počas procesu vákuového lyofilizácie je možné zachovať farbu, tvar a výživu potravín. Vákuová vymrazovacia sušička má vysoký technický obsah a vysoké výrobné náklady, takže cena vymrazovacej sušičky nie je lacná.
Oblasti použitia vákuovej vymrazovacej sušičky:
Rôzne typy vákuových lyofilizátorov majú rôzne oblasti použitia. Farmaceutické lyofilizátory sa používajú pri výrobe liekov; Lyofilizátory potravín sa používajú v priemyselných alebo komerčných, veľkých závodoch na lyofilizáciu potravín.
