FD-100 vakuumski zamrzivač za sušenje
FD-100 Vakuumska sušilica zamrzavanjem ima široku primjenu i može se koristiti za sušenje zamrzavanjem raznih sirovina, uključujući različite krute ili tekuće tvari kao što su hrana i biofarmaceutika. Površina polica je 10m2, kapacitet utovara svježe sirovine 100kg/serija. Ovo je mala i najprodavanija vakuumska sušilica za zamrzavanje. U usporedbi s kućnom sušilicom za zamrzavanje, to je velika vakuumska sušilica za zamrzavanje. Ova mala vakuumska sušilica za zamrzavanje idealan je izbor za nove tvrtke. . Za izgradnju tvornice zamrznute hrane nije potrebno mnogo zaposlenika. KEMOLO je jedna od najboljih opcija za ovu vrstu industrijskih vakuumskih sušača smrzavanjem, budući da je KEMOLO jedan od glavnih proizvođača i dobavljača u ovom području.
Sušilica zamrzavanjem se također naziva vakuumska zamrzivačka sušara, vakuumski liofilizator ili stroj/oprema za vakuumsku liofilizaciju. Zašto je ovo? Budući da je sušenje zamrzavanjem sublimacijsko sušenje, sublimacija se mora odvijati u okruženju niskog tlaka. Stoga se kroz vakuumsku komoru smanjuje pritisak okoline, stvarajući tako uvjete sušenja smrzavanjem. Stoga je sušenje zamrzavanjem vakuumsko zamrzavanje.
Značajke liofiliziranih proizvoda
Sušenje smrzavanjem ima mnoge neusporedive prednosti u odnosu na obično sušenje. Prije svega, sušenje zamrzavanjem je sublimacija, a ne obično sušenje isparavanjem. Proizvod se dehidrira na ultra niskoj temperaturi i suši zamrzavanjem u vakuumskoj komori. Na taj način liofilizirani proizvod nema promjenu boje i oblika, a najvažnije je zadržati hranjive tvari.
Cijena vakumskih zamrzivača i cijena zamrzavanjem sušene hrane
Cijena vakuumskog zamrzivača ovisi o vrsti i veličini stroja. Mali stroj za sušenje zamrzavanjem u kućanstvu ima jednostavnu strukturu, malo materijala i nisku cijenu. Industrijske vakuumske sušare smrzavanjem su oprema za teške uvjete rada s visokom čvrstoćom, kompletnim funkcijama i relativno jeftinim cijenama. Veleprodajna cijena zamrznute hrane je 30-60 USD/kg.
Odabir vakumskog zamrzivača
Na tržištu postoji mnogo vrsta vakuumskih sušača smrzavanjem, neke su lagane, a neke teške. Odabir vakuumske sušilice za zamrzavanje potrebno je odabrati prema vašoj uporabi, kapacitetu obrade i proračunu. Ako trebate upotrijebiti vakuumsku sušilicu za zamrzavanje da biste pokrenuli tvrtku, onda je KEMOLO-ov cijeli asortiman sušilica za zamrzavanje idealan izbor. Kao proizvođač teških industrijskih vakuumskih sušača smrzavanjem, KEMOLO proizvodi samo ovu vrstu opreme, a njegove profesionalne sposobnosti su puno jače od onih u prehrambenim tvrtkama i tvrtkama za hlađenje.
Tehničke prednosti vakuumskog zamrzivača
Vakuumsko sušenje zamrzavanjem je tehnologija dehidracije na niskim temperaturama. Ovakav stroj mora biti u hladnjaku kako bi se održala niska temperatura i vakuumom kako bi se održao nizak tlak i bez kisika. Tijekom procesa vakuumskog sušenja smrzavanjem može se sačuvati boja, oblik i hranjivost hrane. Vakuumska sušilica zamrzavanjem ima visok tehnički sadržaj i visoku cijenu proizvodnje, pa cijena zamrzivača nije jeftina.
Područja primjene vakuumskog zamrzivača:
Različite vrste vakuumskih sušača smrzavanjem imaju različita područja primjene. Farmaceutske sušilice za sušenje smrzavanjem koriste se u proizvodnji lijekova; Sušilice smrzavanjem hrane koriste se u industrijskim ili komercijalnim, velikim postrojenjima za sušenje zamrzavanjem hrane.
