Construiți o mașină excelentă de uscare prin congelare pentru uz comercial pentru alimente
Construiți o mașină excelentă de uscare prin congelare pentru uz comercial pentru alimente
Mașina de liofilizare este practic un fel de mașină de uscare, dar un sistem avansat de uscare, diferit de alte mașini de uscare, mașina de liofilizare are nevoie de un sistem de refrigerare pentru a răci produsele și condensatorul de abur. De la bun început, mașinile de liofilizare sunt mașini de sublimare, iar alte mașini de uscare sunt echipamente de uscare prin evaporare. În comparație cu uscătoarele obișnuite, prețurile mașinilor de liofilizare sunt mai mari și timpul de producție este mai lung, dar calitatea produsului finit este cea mai bună.
Dacă mașinile de liofilizare pot fi înlocuite cu alte mașini de uscare?
Este suficient să analizați încă de la începutul funcționării mașinii de liofilizare.
1. Uscarea prin evaporare: Există zeci de tipuri diferite de mașini de uscare, cum ar fi uscătoare cu aer cald, uscător cu pulverizare, uscător cu vid etc., toate acestea fiind uscătoare prin evaporare. Ce este un uscător prin evaporare? Constă în evaporarea directă a apei din produsul de apă lichidă la vapori de apă gazoși.
2. Uscarea prin sublimare: numai mașină de liofilizare.
Deci, care sunt avantajele mașinilor de liofilizare care nu au fost înlocuite cu alte uscătoare? Materialele liofilizate pot reține 99% din nutrienți și ingrediente medicinale. Materialele liofilizate pot păstra activitatea biologică. Materialele liofilizate pot păstra culoarea, forma și parfumul original.
Mașina de liofilizare este destul de bună pentru produsele alimentare, construiți-vă instalația de liofilizare pentru producția comercială de alimente cu capacitate mare și preț de vânzare bun.