Dondurarak kurutma ekipmanı üreticisi, iyi fiyat

Dondurarak kurutma ekipmanı Dondurarak kurutma ekipmanı, uzun süreli saklama veya günlük kullanım için her tür gıdayı korumanın en iyi yoludur. Standart bir gıda kurutucudan çok daha iyi olan dondurarak kurutma ekipmanı çok yönlüdür ve hızlı bir yatırım getirisine sahiptir. Diğer gıda muhafaza yöntemlerinden farklı olarak, dondurarak kurutma ekipmanı gıdayı küçültmez veya sertleştirmez ve lezzet, renk ve besin değerini korur. Bu cihaz, taze gıdaları 25 yıla kadar saklanabilen ve tüketilebilen yenilebilir ürünlere dönüştürmek gibi sihirli bir güce sahiptir. Sağlıklı ve hijyenik dondurularak kurutulmuş soslar, yemekler, atıştırmalıklar ve tatlılar oluşturmak da yararlıdır. Bu cihaz ayrıca, donmuş haldeyken organik bileşiklerden ve bitkilerden nemi etkili bir şekilde uzaklaştırır. Bu, bitkilerin ve bitkilerin tazeliğini uzun süre kilitlemeye yardımcı olur.

Dondurarak kurutma işleminin sonunun kararı çok önemlidir ve ürünün kalitesini, çıktısını ve ekonomik faydalarını içerir. Ancak şu ana kadar bilimsel bir araç ve yöntem bulunmamaktadır. Mevcut yargılama yöntemi hala ampirik bir yöntemdir. 1) Sıcaklık değerlendirme yöntemi. Dondurarak kurutma işlemi sırasında, dondurarak kurutma ekipmanının rafının sıcaklığını ve malzemenin sıcaklığını ölçmek gerekir ve dondurarak kurutma ekipmanının kontrol sistemi üretim eğrisini kaydeder. Ölçülen raf sıcaklığı malzeme sıcaklığına yakın olduğunda kurutma işleminin sona yaklaştığı düşünülebilir. 2) Basınç değerlendirme yöntemi. Dondurarak kurutma işlemi sırasında dondurarak kurutma ekipmanındaki vakum seviyesi sürekli olarak ölçülmelidir. Ölçülen basınç, dondurularak kurutulmuş ürünlerin çeşidine ve miktarına bağlı olarak uzun süre sabit kaldığında, genellikle 1 ila 2 saat sürer. Dondurarak kurutma işleminin sonlandırılabileceğine inanılmaktadır. 3) Nem değerlendirme yöntemi.

Bu teorik olarak uygulanabilir bir yöntemdir, ancak gerçek operasyon daha zordur. Bu yöntemin dondurarak kurutma ekipmanındaki nemi ölçmek için dondurarak kurutma ekipmanına bir higrometre takması ve ardından kurutma işleminin tamamlanıp tamamlanamayacağını belirlemesi gerekir. Düşük sıcaklıkta kurutma, ısıya duyarlı ürünlerin deformasyonunu azaltabilir ve orijinal rengini, kokusunu, tadını ve şeklini değiştirmeden koruyabilir. Dondurarak kurutma ekipmanı, kolayca oksitlenen maddeleri korumak için düşük basınç altında gerçekleştirilir. Aynı zamanda, düşük sıcaklık ve hipoksi nedeniyle, belirli bakterilerin aktivitesini sterilize edebilir veya inhibe edebilir, böylece ürünün özellikleri değişmeden kalır. Dondurarak kurutma ekipmanı çevre koruma sağlayabilir ve genellikle yeşil kurutma olarak adlandırılır. Günümüzde dondurarak kurutma ekipmanları farklı alanlarda yaygın olarak kullanılmaktadır.