Proizvajalec liofilizacijskega sistema, ugodna cena
Sistem za sušenje z zamrzovanjem Sistem za sušenje z zamrzovanjem je v glavnem sestavljen iz petih delov: sušilne komore, ogrevalnega sistema, vakuumskega sistema, hladilnega sistema in električnega nadzornega sistema. Pet glavnih sistemov sistema sušenja z zamrzovanjem je popolnoma pod nadzorom in nadzorom HMI in računalnika. Najprej se izdelek ohladi in zamrzne v sušilni komori, voda pa se zamrzne v ledene kristale. Produkt je razpršen v tej kristalni strukturi. Pod pogojem vzdrževanja zamrznjenega stanja se tlak okoli izdelka zmanjša z vakuumiranjem, ko je nižji od nasičenega parnega tlaka vode pri tej temperaturi, led neposredno sublimira v plin. Sušilna komora sistema za sušenje z zamrzovanjem je neke vrste nepredušna, ki jo je mogoče vakuumirati in segrevati. V sušilni komori se zaključi postopek sublimacije sadja in zelenjave.
Hrana se nalaga v pladenj na polici v sušilnici po 8~12 kg na m². Na vsaki polici so sonde za merjenje temperature materiala za spremljanje temperature materiala med postopkom liofilizacije. Funkcija ogrevanja sistema sušenja z zamrzovanjem je segrevanje izdelkov v sušilni komori, tako da lahko materiali nenehno pridobivajo toploto sublimacije. Sistem sušenja z zamrzovanjem ima različne načine ogrevanja: kontaktno ogrevanje in sevalno ogrevanje. Vakuumski sistem je sestavljen iz vakuumske črpalke z rotacijskimi lopaticami in koreninske črpalke. Črpalke Roots ni mogoče uporabljati samostojno, saj je črpalka za dvig tlaka. Črpalko z lopaticami je treba najprej zagnati, da lahko deluje nekaj časa. Ko doseže pod 3 Kpa, se bo koreninska črpalka znova samodejno zagnala. Hladilni sistem sistema za sušenje z zamrzovanjem je sestavljen iz kompresorja, kondenzatorja, separatorja olja, visokotlačnega cevovoda, suhega filtra, ekspanzijskega ventila, uparjalnika in nizkotlačnega cevovoda.
Hladilni sistem se uporablja za hitro zamrzovanje izdelkov in parni kondenzator. Ko deluje sistem za sušenje z zamrzovanjem, lahko temperaturo police znižate na -35°C v načinu kontaktnega ogrevanja. Nadzorni sistem sistema sušenja z zamrzovanjem je sestavljen iz avtomatskih naprav in vezij, kot so računalnik, snemalniki, kontrolni instrumenti in instrumenti za prilagajanje. Njegova funkcija je ročno ali samodejno krmiljenje sistema za sušenje z zamrzovanjem, da deluje normalno. Zahteve postopka sušenja z zamrzovanjem za sistem sušenja z zamrzovanjem vključujejo predvsem: izvedljivost, varnost, zanesljivost in napredek. Pri načrtovanju in izdelavi sistema za zamrzovanje je treba upoštevati varčevanje z energijo, varstvo okolja, zmanjšanje stroškov, enostavno vzdrževanje in enostavnost uporabe.