Proizvajalec liofiliziranih strojev, ugodna cena

Stroj za sušenje z zamrzovanjem Stroj za sušenje z zamrzovanjem se široko uporablja za dehidracijo in sušenje svežega sadja in zelenjave. Načelo liofiliziranega stroja je, da vodo v sadju hitro zamrzne v led, nato pa pusti, da led neposredno sublimira v vodno paro, da se odstrani, sveže sadje pa se iz tega posuši. V skladu z načelom vemo, da mora imeti liofilizirani stroj možnost hitrega zamrzovanja, ker je temperatura hitrega zamrzovanja nižja, lahko hitro zamrzne vlago v svežem sadju v majhne ledene kristale, da se prepreči nastanek večji ledeni kristali stisnejo notranjo strukturo sadeža, kar povzroči zmanjšanje kakovosti končnega izdelka. Imeti mora tudi sposobnost črpanja vakuuma, nižji kot je tlak, nižja je temperatura sublimacije ledu.

Liofilizirani stroj ima tudi funkcijo ogrevanja. Ker sublimacija ledu zahteva absorpcijo toplote, bo zmerna količina toplote pospešila sublimacijo. Glede na izhodno zmogljivost ločimo vakuumski laboratorijski liofilizirani stroj in industrijski vakuumski liofilizirani stroj. Laboratorijski liofilizirani stroj zahteva popolne funkcije, nizek hrup in enofazno napajanje. Industrijski liofilizirani stroj zahteva veliko proizvodno zmogljivost, visoko učinkovitost proizvodnje, varčevanje z energijo in zaščito okolja. Z vidika uporabe obstajajo farmacevtski liofilizirani stroji, liofilizirani stroji za hrano in liofilizirani stroji za domačo uporabo. Farmacevtski liofilizirani stroj mora biti v skladu s FDA in GMP. Celoten proizvodni proces ne onesnažuje, lahko izvede samodejno nakladanje in razkladanje, CIP, SIP in aseptično embalažo; stroj za liofilizirano sušenje hrane mora izpolnjevati higienske standarde za živila ter je stroškovno učinkovit in visoko učinkovit; Liofilizirani stroj je zahtevan zaradi majhne velikosti, nizkega hrupa, nizke porabe energije in varčnosti.

Med delovanjem je notranji prostor glavnega telesa stroja v stanju vakuuma, kar bo tvorilo podtlačno razliko z zunanjim atmosferskim tlakom. Zato je vakuumsko zamrznjen sušen stroj posoda z negativnim tlakom. Da prenese takšno razliko v tlaku, je na splošno posoda zasnovana tako, da ima valjasto obliko, da se poveča njena tlačna trdnost. Povpraševanje po hrani je veliko, zato mora biti stroj za zamrzovanje hrane velika oprema z najmanjšo porabo energije. Stroj za zamrzovanje hrane se razlikuje od stroja za zamrzovanje farmacevtskih izdelkov. Zdravila, zlasti injekcije, imajo stroge operativne postopke in higienske standarde. To zadostuje za izpolnjevanje higienskih zahtev za hrano za liofilizirane stroje. Za hrano s kratko sezono in visoko hranilno vrednostjo je zelo idealen naložbeni projekt.