יצרן מכונות ייבוש בהקפאה, מחיר טוב

מכונת ייבוש בהקפאה מכונת ייבוש בהקפאה היא ציוד ייבוש או ציוד התייבשות המוציא מים מחומרים. ההבדל בציוד בין מכונת ייבוש בהקפאה למייבשים אחרים הוא שהמים בחומר מועברים ממצב קרח מוצק לקיטור, בעוד ששיטות ייבוש אחרות הן ממים לאדים. היתרון של טכנולוגיית הייבוש בהקפאה הוא לייעל את איכות החומרים היבשים. מכונת ייבוש בהקפאה משמשת בעיקר לעיבוד פירות וירקות. ישנם שלושה מצבים של מים: קרח מוצק, מים נוזליים וקיטור. מקרח מוצק לאדים נקרא סובלימציה. זהו העיקרון של ייבוש בהקפאה. ממים נוזליים לאדים נקרא אידוי. זוהי שיטת העבודה של כל מכונות ייבוש אחרות. מכונת ייבוש בהקפאה הייתה בשימוש נרחב בתחומי הזרקה, חלבון, חיידקים ורפואה או תחום ביולוגי אחר. כיום, תחום מכונת ייבוש ההקפאה למזון מתפתח במהירות. למכונת ייבוש ההקפאה יש גם ציוד ואקום וגם ציוד קירור. במקביל, הוא זקוק גם לציוד חימום כדי לספק את החום הנדרש לסובלימציה של המוצר. מכיוון שהחלל הפנימי של הגוף הראשי של מכונת ייבוש ההקפאה נמצא במצב ואקום במהלך הפעולה, נוצר הפרש לחץ של -0.1Mpa עם הלחץ האטמוספרי החיצוני. לכן, מכונת ייבוש ההקפאה היא מיכל לחץ שלילי. על מנת לאפשר למכונת ייבוש ההקפאה לעמוד בהפרש הלחץ, באופן כללי, המיכל מתוכנן להיות גלילי כדי למקסם את חוזק הלחיצה שלו. אם מאמצים עיצוב מלבני, יש להשתמש בצלעות חיזוק בצד החיצוני של הגוף המלבני כדי להבטיח את חוזק הלחיצה שלו. על פי קיבולת הפלט, יש מכונת ייבוש בהקפאה ניסיונית ומכונת ייבוש בהקפאה ייצור. מייבש ההקפאה הניסיוני דורש פונקציות שלמות, רעש נמוך ויכול להשתמש בספק כוח חד פאזי. מכונת ייבוש ההקפאה בייצור דורשת תפוקה גדולה, יעילות ייצור גבוהה, חיסכון באנרגיה ושמירה על איכות הסביבה. הביקוש למזון הוא עצום, ולכן מכונת ייבוש בהקפאה צריכה להיות ציוד בקנה מידה גדול עם צריכת האנרגיה הנמוכה ביותר. המזון המיובש בהקפאה הוא חומר מתכלה יומי, אם עלות הייצור גבוהה, לא יהיה משתלם להפוך למותרות. בטיחות מזון ובטיחות ייצור חשובים מאוד עבור מפעלי ייצור ייבוש בהקפאה של מזון. מכונת ייבוש בהקפאה של מזון חייבת לעמוד בתקנות כמו ה-FDA האמריקאי וכללי לחץ.