フリーズドライ機メーカー、お手頃価格
凍結乾燥機 凍結乾燥機は、新鮮な果物や野菜を脱水して乾燥させるために広く使用されています。フリーズドライ機の原理は、果実の水分を急速に凍らせて氷にし、氷を直接水蒸気に昇華させて除去し、そこから新鮮な果実を乾燥させることです。原理によれば、凍結乾燥機には急速凍結の機能が必要であることがわかっています。急速凍結の温度が低いため、新鮮な果物の水分を小さな氷の結晶に急速に凍結して、の形成を避けることができます。より大きな氷の結晶が果実の内部構造を圧迫するため、最終製品の品質が低下します。また、真空を引く能力も必要であり、圧力が低いほど、氷の昇華温度が低くなります。フリーズドライ機には加熱機能もあります。
氷の昇華には熱を吸収する必要があるため、適度な熱があれば昇華が速くなります。出力容量に応じて、真空実験室凍結乾燥機と工業用真空凍結乾燥機があります。実験用凍結乾燥機には、完全な機能、低ノイズ、および単相電源が必要です。産業用凍結乾燥機には、大きな生産能力、高い生産効率、省エネ、環境保護が必要です。用途の観点からは、医薬品凍結乾燥機、食品凍結乾燥機、家庭用凍結乾燥機があります。医薬品の凍結乾燥機は、FDA および GMP に準拠する必要があります。生産プロセス全体が無公害で、自動ローディングとアンローディング、CIP、SIP、および無菌包装を実現できます。食品用凍結乾燥機は、食品グレードの衛生基準を満たす必要があり、費用対効果が高く効率的です。フリーズドライ機は、小型、低騒音、低消費電力、経済性が求められています。
運転中、機械本体の内部空間は真空状態にあり、外部の大気圧との間に負圧差が生じます。したがって、真空凍結乾燥機は負圧容器です。このような圧力差に耐えるために、一般的に容器は円筒形に設計され、圧縮強度を最大限に高めます。食品は非常に需要があるため、食品凍結乾燥機はエネルギー消費が最も少ない大型機器である必要があります。食品の凍結乾燥機は、医薬品の凍結乾燥機とは異なります。医薬品、特に注射剤には、厳格な操作手順と衛生基準があります。食品凍結乾燥機の食品グレードの衛生要件を満たすのに十分です。旬が短く、栄養価の高い食品の場合、非常に理想的な投資プロジェクトです。