آلة التجفيف بالتجميد الكولومبية تدفع نمو صادرات الأغذية

شهدت صادرات كولومبيا من الأغذية المجففة بالتجميد نموًا ملحوظًا. وتُعدّ آلة التجفيف بالتجميد من كيمولو (Kemolo) من المعدات الأساسية، وقد لعبت دورًا كبيرًا في تعزيز هذا النمو. هناك طلب كبير على الأغذية الصحية والمغذية وسهلة التحضير في العالم، ومنتجات كولومبيا المجففة بالتجميد تُلبي هذا الطلب. تتميز آلات التجفيف بالتجميد من كيمولو بالموثوقية، ويمكنها إنتاج أغذية مجففة بالتجميد عالية الجودة بثبات. وبفضلها، يُمكن تحويل الفواكه والخضراوات إلى منتجات مجففة بالتجميد شائعة، وتصديرها إلى الصين والولايات المتحدة وأوروبا وغيرها. على سبيل المثال، تحظى الفراولة المجففة بالتجميد بشعبية كبيرة في العديد من البلدان. علاوة على ذلك، يضمن الإنتاج الفعال لآلة التجفيف بالتجميد من كيمولو تلبية طلبات التصدير الكبيرة. وبهذه الطريقة، ازداد حجم وقيمة صادرات الأغذية المجففة بالتجميد في كولومبيا، مما حقق فوائد جمة للزراعة المحلية والصناعات ذات الصلة، وجعل كولومبيا أكثر تأثيرًا في سوق الأغذية المجففة بالتجميد العالمي.