Máy sấy đông chân không giúp Brazil xuất khẩu nông sản

Brazil nằm ở Nam Mỹ, điều kiện tự nhiên đặc biệt của nơi đây khiến nơi đây trở thành quê hương của các loại trái cây nhiệt đới như açaí, ổi, jabuticaba và khế. Những điều kiện tương tự này cũng tạo ra môi trường lý tưởng cho việc trồng cà phê và ca cao, cũng như sản xuất thịt bò chất lượng cao. Thông qua máy sấy đông chân không, những sản phẩm tự nhiên này có thể được chuyển đổi thành hàng hóa có giá trị gia tăng cao, mang đến cơ hội phát triển to lớn trong ngành thực phẩm và dược phẩm. Với lãnh thổ rộng lớn trải dài bốn múi giờ, Brazil không chỉ tự hào có các cảng nước sâu dọc theo bờ biển Đại Tây Dương mà còn tận dụng vị trí chiến lược giáp với Mexico để thiết lập một hành lang thương mại quan trọng vào thị trường Bắc Mỹ. Khi nhu cầu toàn cầu về thực phẩm lành mạnh tăng vọt, máy sấy đông chân không đã trở nên phổ biến vì khả năng bảo toàn giá trị dinh dưỡng và hương vị của các thành phần. Theo Bộ Nông nghiệp Brazil, với máy sấy đông chân không, giá xuất khẩu trái cây sấy đông có thể đạt từ 8 đến 12 lần so với trái cây tươi, trong khi các sản phẩm thịt bò sấy đông có thể mang lại biên lợi nhuận cao hơn ba lần so với các sản phẩm đông lạnh truyền thống.