Armēnijas liofilizācijas mašīna iededz cerību mazajiem lauksaimniekiem Armēnijā

Saskaroties ar dilemmu, ka mazi, izkliedēti augļu dārzi kalnu apvidos nevar iegādāties Armenia rūpnieciskās liofilizācijas iekārtas, Armenia liofilizācijas iekārtu ražotāji ir pavēruši jaunu ceļu: kravas automašīnas, kas aprīkotas ar noņemamām žāvēšanas kabīnēm, brauc tieši uz ražas novākšanas vietu, un avenes, ko lauksaimnieki no rīta nolasa, vakarā nonāk -40 ℃ ātrās sasaldēšanas kabīnē; izmantojot tonnu norēķinu modeli, lauksaimnieki var pārstrādāt svaigus augļus augstas pievienotās vērtības saldētavā žāvētos produktos bez jebkādām investīcijām iekārtās, un zudumu līmenis ir samazināts no vairāk nekā 40% tradicionālajā modelī līdz viencipara skaitlim. Ķiršu ielejā Sjunikas provincē šis pakalpojums ir izraisījis rūpniecības ķēdes rekonstrukciju. Vairāk nekā 50 mazie lauksaimnieki ir izveidojuši kooperatīvu, lai rezervētu saldētavas žāvēšanas kravas automašīnas un koplietotu šķirošanas un iepakošanas iekārtas. Kooperatīvs ir reģistrējis vienotu zīmolu un pārdod saldētavā žāvētus ķiršus tieši augstākās klases tirgum Tuvajos Austrumos, izmantojot e-komercijas platformas. Valdība to pat ir iekļāvusi "Lauku atdzīvināšanas plānā": Zemkopības ministrija piešķir transporta degvielas subsīdijas, un Zinātnes un tehnoloģiju parks ir izveidojis saldēta žāvētu produktu kvalitātes pārbaudes centru. Armēnijas liofilizācijas iekārta ir ne tikai ražošanas vienība, bet arī mobils dzinējspēks kalnu ekonomikas aktivizēšanai. Jaunieši ir sākuši atgriezties savās dzimtajās pilsētās, lai slēgtu līgumus par augļu dārziem, un vecie lauksaimnieki ir iemācījušies izmantot savus mobilos tālruņus, lai vaicātu saldētavas žāvēšanas procesa parametrus. Kad Dubaijā tika izpārdotas pirmās produktu kastes, kas apdrukātas ar "Syunik saldēti žāvētiem ķiršiem", Armēnijas mazie lauksaimnieki beidzot ieguva savu biļeti uz globālo vērtību ķēdi.