رخيصة آلة التجميد الجافة للأغذية من الصين المصنعين والموردين

رخيصة آلة التجميد الجافة للأغذية من الصين المصنعين والموردين

تستخدم آلة التجفيف بالتجميد على نطاق واسع لإزالة الرطوبة من الأطعمة. هناك العديد من الفوائد المهمة لإزالة الرطوبة من الطعام ، والفائدة الأساسية هي العمر التخزيني الأطول بشكل لا يصدق. من خلال آلة التجفيف بالتجميد ، يمكن الحفاظ على الطعام وتقليل النفايات ، الأمر كله يتعلق بتحسين مدة الصلاحية. مبدأ عمل آلة التجفيف بالتجميد هو تقنية تستخدم التسامي للتجفيف. يقوم بتجميد المنتجات بسرعة عند درجة حرارة منخفضة ، ثم في بيئة فراغ مناسبة ، يتم تسامي جزيئات الماء المجمد مباشرة في بخار الماء وتسرب. تسمى هذه العملية بالتجميد. تكون المادة دائمًا في درجة حرارة منخفضة (حالة مجمدة) قبل التجفيف ، ويتم توزيع بلورات الثلج بالتساوي في المادة. لن تتركز عملية التسامي بسبب الجفاف ، وتجنب الآثار الجانبية مثل الرغوة والأكسدة الناتجة عن بخار الماء. المادة الجافة مسامية في الشكل ، والحجم غير متغير بشكل أساسي ، ومن السهل إذابته في الماء لاستعادة شكله الأصلي. إلى أقصى حد ، منع التمسخ الفيزيائي والكيميائي والبيولوجي للمنتجات. تتكون آلة التجفيف بالتجميد من نظام التبريد ، ونظام الفراغ ، ونظام التسخين ، ونظام التحكم في الأدوات الكهربائية.

هناك اختلافات كبيرة بين آلة التجفيف والتجميد. تقوم مجففات الطعام بتوزيع الهواء الساخن والجاف عبر الطعام على الرفوف المفتوحة. هذا يتسبب في تبخر الماء ويذبل الطعام. درجة الحرارة مرتفعة بما يكفي لإزالة الماء ولكنها ليست عالية بما يكفي لطهي الطعام. على الرغم من ذلك ، تفقد الكثير من الفيتامينات والعناصر الغذائية في هذه العملية. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما يتغير المذاق والملمس بشكل كبير. من خلال آلة التجفيف بالتجميد للبيع ، يكون المنتج المجفف بالتجميد عالي الجودة أعلى من ذلك بكثير. يخفض مجفف التجميد درجة الحرارة داخل حجرة التفريغ إلى درجة حرارة منخفضة لا تصدق (حوالي -40 درجة مئوية). بمجرد أن يتم تجميد الطعام تمامًا ، تعمل مضخة التفريغ على تقليل الضغط داخل الحجرة. ثم ترتفع درجة الحرارة ببطء إلى وضعها الطبيعي. بسبب الضغط المنخفض ، تسامي المياه في الطعام. التسامي هو العملية التي يتغير فيها الجليد الصلب مباشرة إلى بخار الماء دون أن يصبح سائلًا على الإطلاق. يتخلى الطعام عن محتواه المائي دون التضحية بالقوام أو النكهة أو التغذية.

آلة التجفيف بالتجميد تحافظ على شكل ولون الطعام الطازج. يمكنك إعادة ترطيب الطعام إلى قوامه الأصلي المماثل. إذا أضفت القليل من الماء ، ستصبح المنتجات المجففة بالتجميد طرية مرة أخرى مثل الطعام الطازج. كما أنه يوفر تخفيضًا كبيرًا في الوزن. بواسطة آلة التجفيف بالتجميد ، يمكن تعبئة الطعام على ظهرك لأميال. المزيد والمزيد من المستثمرين يشترون آلة التجفيف بالتجميد الرخيصة من الشركات المصنعة في الصين.