เครื่องแช่แข็งแห้งราคาถูกสำหรับอาหารจากผู้ผลิตและซัพพลายเออร์จีน

เครื่องแช่แข็งแห้งราคาถูกสำหรับอาหารจากผู้ผลิตและซัพพลายเออร์จีน

เครื่องแช่แข็งแบบแห้งใช้กันอย่างแพร่หลายในการขจัดความชื้นออกจากอาหาร มีประโยชน์ที่สำคัญหลายประการในการขจัดความชื้นออกจากอาหาร ประโยชน์หลักคืออายุการเก็บรักษานานขึ้นอย่างไม่น่าเชื่อ เครื่องทำแห้งแช่แข็งสามารถถนอมอาหารและลดของเสียได้ ทั้งหมดนี้ล้วนแต่ทำให้อายุการเก็บรักษาดีขึ้น หลักการทำงานของเครื่องทำแห้งเยือกแข็งเป็นเทคโนโลยีที่ใช้การระเหิดให้แห้ง มันแช่แข็งผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิต่ำ จากนั้นในสภาพแวดล้อมสุญญากาศที่เหมาะสม โมเลกุลของน้ำที่แช่แข็งจะถูกระเหิดโดยตรงเป็นไอน้ำและหลบหนี กระบวนการนี้เรียกว่าการทำให้แห้ง สารจะอยู่ที่อุณหภูมิต่ำเสมอ (สถานะแช่แข็ง) ก่อนการอบแห้ง และผลึกน้ำแข็งจะถูกกระจายอย่างสม่ำเสมอในสาร กระบวนการระเหิดจะไม่เข้มข้นเนื่องจากการคายน้ำ และหลีกเลี่ยงผลข้างเคียงเช่นการเกิดฟองและการเกิดออกซิเดชันที่เกิดจากไอน้ำ สารแห้งมีลักษณะเป็นรูพรุน โดยพื้นฐานแล้วปริมาตรไม่เปลี่ยนแปลง และละลายในน้ำได้ง่ายเพื่อให้มีรูปร่างเหมือนเดิม ในขอบเขตสูงสุด ให้ป้องกันไม่ให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมสภาพทางกายภาพ เคมี และชีวภาพ เครื่องทำแห้งเยือกแข็งประกอบด้วยระบบทำความเย็น ระบบสุญญากาศ ระบบทำความร้อน และระบบควบคุมเครื่องมือไฟฟ้ามีความแตกต่างอย่างมากระหว่างการคายน้ำและเครื่องทำแห้งเยือกแข็ง เครื่องขจัดน้ำออกจากอาหารจะหมุนเวียนอากาศร้อนและแห้งไปทั่วอาหารบนชั้นวางแบบเปิด ทำให้น้ำระเหยและอาหารหดตัว อุณหภูมิสูงพอที่จะเอาน้ำออก แต่ไม่สูงพอที่จะปรุงอาหารได้จริง อย่างไรก็ตาม คุณจะสูญเสียวิตามินและสารอาหารจำนวนมากในกระบวนการนี้ นอกจากนี้ รสชาติและเนื้อสัมผัสมักจะเปลี่ยนแปลงได้อย่างมาก ผ่านการขายเครื่องทำแห้งเยือกแข็ง คุณภาพผลิตภัณฑ์แห้งเยือกแข็งจะสูงขึ้นมาก เครื่องทำลมแห้งแบบเยือกแข็งจะลดอุณหภูมิภายในห้องสุญญากาศให้เหลืออุณหภูมิต่ำอย่างไม่น่าเชื่อ (ประมาณ -40 ℃) เมื่ออาหารถูกแช่แข็งจนหมด ปั๊มสุญญากาศจะลดแรงดันภายในห้อง จากนั้นอุณหภูมิก็ค่อยๆ กลับคืนสู่สภาวะปกติ เนื่องจากแรงดันที่ลดลง น้ำในอาหารจึงเลิศรส การระเหิดเป็นกระบวนการที่น้ำแข็งแข็งเปลี่ยนเป็นไอน้ำโดยตรงโดยไม่กลายเป็นของเหลว อาหารทำให้ปริมาณน้ำในอาหารโดยไม่สูญเสียเนื้อสัมผัส รสชาติ หรือคุณค่าทางโภชนาการ

เครื่องทำแห้งแช่แข็งช่วยรักษารูปร่างและสีของอาหารสด คุณสามารถเติมน้ำให้อาหารกลับคืนสู่ความคงเดิมที่คล้ายคลึงกัน หากคุณเติมน้ำเล็กน้อย ผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายจะนิ่มอีกครั้งเหมือนอาหารสด นอกจากนี้ยังช่วยลดน้ำหนักได้เป็นอย่างดีอีกด้วย ด้วยเครื่องแช่แข็งแบบแห้ง คุณสามารถบรรจุอาหารไว้บนหลังของคุณได้หลายไมล์ นักลงทุนซื้อเครื่องทำแห้งแช่แข็งราคาถูกจากผู้ผลิตในจีนมากขึ้นเรื่อยๆ