تجميد الخضار آلة & المعدات ، سعر جيد من الشركة المصنعة
تجميد الخضار آلة & المعدات ، سعر جيد من الشركة المصنعة
تحتاج خضروات التجفيف بالتجميد إلى استخدام معدات التجفيف بالتجميد الفراغي لتجفيف وتجفيف الخضروات الطازجة. مبدأ آلة التجفيف بالتجميد هو تجميد الرطوبة في الخضروات بسرعة وتحويلها إلى ثلج ، ثم ترك الثلج يتسامى مباشرة إلى بخار وإزالته. وبالتالي ، يتم تجميد الخضروات الطازجة. وفقًا لمبدأ التجفيف بالتجميد ، نعلم أن معدات التجفيف بالتجميد التي نحتاجها يجب أن تتمتع بقدرة التجميد السريع. نظرًا لأن درجة حرارة التجميد السريع منخفضة ، يمكن أن تجمد الماء في الخضروات الطازجة بسرعة إلى بلورات ثلجية صغيرة ، وبالتالي تجنب تكوين بلورات ثلجية أكبر. يجب أن تتمتع أيضًا بقدرة الفراغ. آلة تجفيف الخضار بالتجميد لديها أيضًا وظيفة تسخين. نظرًا لأن تسامي الجليد يحتاج إلى امتصاص الحرارة ، فإن التسخين المناسب سيجعل التسامي يحدث بشكل أسرع.
قبل التحضير لعمل تجفيف الخضار بالتجميد ، تحتاج إلى شراء معدات تجفيف بالتجميد موثوقة وفعالة. تختلف مجففات التجميد الخاصة بالخضروات بالتجميد عن مجففات التجميد الصيدلانية. الأدوية ، وخاصة أدوية الحقن ، لها إجراءات تشغيل صارمة ومواصفات صحية. يمكن أن تلبي معدات التجفيف بالتجميد متطلبات النظافة الصحية. لن يفقد تجفيف الخضار بالتجميد العناصر الغذائية ، وخلال هذه العملية ، لا يتم التخلص من أي شيء باستثناء الماء. لذلك ، لا يتغير حجم وشكل الخضروات المجففة بالتجميد ، وتجفيف الخضار بالتجميد يشبه الإسفنج وتتمتع بإماهة جيدة. يمكن توفير خضروات التجفيف بالتجميد للمستهلكين في أي وقت. بعد معالجة الجفاف ، تكون قريبة جدًا من الخضار الطازجة. وبهذه الطريقة ، لا داعي لتناول الخضار في غير موسمها. اطحنها إلى مسحوق واستخدمها كلون طبيعي أو مضاف غذائي. عند إضافته إلى الدقيق ، فهو ليس غنيًا بالعناصر الغذائية فحسب ، بل يمكن أيضًا تحويله إلى أطعمة بألوان مختلفة ، والتي يحبها الأطفال بشكل خاص. ليست هناك حاجة لإضافة أي ألوان صناعية أو إضافات أو مواد حافظة أو مواد حافظة أثناء التعبئة. يمكن للتغليف البسيط المحكم أن يحافظ على الخضروات المجففة بالتجميد مقرمشة لأكثر من عامين.
مع تحسين مستويات معيشة الناس ، سيصبح هذا النوع من الخضار الطبيعية النقية وغير المضافة والمغذية أكثر وأكثر شيوعًا بين المستهلكين. إنه مشروع استثماري مثالي للغاية.