Kicsi fagyasztva szárító, olcsó fagyasztva szárító
Kicsi fagyasztva szárító, olcsó fagyasztva szárító
Ha egy kis fagyasztószárító vásárlásán gondolkodik, számos dolgot érdemes figyelembe vennie. A vákuum fagyasztva szárító berendezés végül is hosszú távú befektetés. Ha az eladó nagy méretű ipari fagyasztó szárító a költségvetésen kívül esik, a kis fagyasztó szárító ára jó választás a fagyasztva szárítási vállalkozás elindításához, különösen az élelmiszeriparban, beleértve a gyümölcsöt, zöldséget, kávét, főtt ételeket. A kisméretű fagyasztószárító segítségével a különféle élelmiszerek eltarthatóságát néhány napról vagy hétről évekre vagy akár évtizedekre meghosszabbíthatja. A fagyasztva szárított élelmiszer régóta a hegymászás és a vadászat alapanyaga. De csak az utóbbi években kezdett nagyobb figyelmet kapni.
A fagyasztva szárított élelmiszerek általában sokkal tovább tartanak, és jobban megőrzik az élelmiszer tápanyagprofilját és ízét. A kisméretű fagyasztva szárító egy szublimációs berendezés, amely a nedvesség 98%-át eltávolítja az élelmiszerekből. A víz ilyen módon történő eltávolítása lehetővé teszi a fagyasztva szárított élelmiszerek 20-25 év közötti megmentését; néha hosszabb ideig. A fagyasztva szárított élelmiszerek jobban megőrzik az élelmiszer jellegét és tápértékét. Mivel manapság nagyon sok ember aggódik saját és családja hosszú távú felkészültsége miatt, egy kis fagyasztószárító egyszerű, józan ész megoldás.
Egy körültekintő befektető a korai szakaszban választhat olcsó laboratóriumi fagyasztva szárítót vagy otthoni fagyasztva szárítót. Az ilyen kis fagyasztószárítóknak általában nincs fűtése, vagy elektromos fűtést használnak, és az ára olcsó. Ha a kisméretű, szilikonolajjal fűtött fagyasztva szárítót használjuk, sokkal drágább lesz az ára. A legdrágább fagyasztva szárítót a gyógyszeriparban használják. Gyógyszerészeti minőségű rozsdamentes acél, azaz SUS316L rozsdamentes acél használatát igényli. Meg kell felelnie az FDA és a GMP tanúsítási követelményeinek, valamint rendelkezik CIP és SIP funkcióval, ami szintén viszonylag magas árat eredményez. A laboratóriumi fagyasztva szárító olcsó, és a teljesítmény viszonylag kicsi. Néhány ezer dollárért vehetsz egyet. Az élelmiszer-fagyasztó szárítók teljes modellválasztékkal és nagyon széles árkategóriával rendelkeznek, több tízezer dollártól több százezer dollárig. Bár a gyógyszerészeti fagyasztva szárító drága, a készterméket drágán is el lehet adni, és a megtérülés is magas.
A legaggasztóbb az, hogy túl pazarlás lenne drága gyógyszerészeti fagyasztószárítókat vásárolni, hogy élelmiszereket készítsenek a vásárló megértése nélkül. Vagy ha élelmiszer-fagyasztó-szárítót vásárol gyógyszerek előállításához, előfordulhat, hogy az nem felel meg a megfelelő műszaki követelményeknek. A feldolgozott termékeknek és teljesítménynek megfelelően a megfelelő kisméretű fagyasztva szárító használata javasolt.