Majhen zamrzovalni sušilnik, poceni sušilnik z zmrzovanjem

Majhen zamrzovalni sušilnik, poceni sušilnik z zmrzovanjem

Če razmišljate o nakupu majhnega sušilnika z zmrzovanjem, morate upoštevati številne stvari. Navsezadnje je oprema za vakuumsko sušenje z zamrzovanjem dolgoročna naložba. Če je velik industrijski sušilnik z zamrzovanjem, ki je naprodaj, izven proračuna, je cena majhnega zamrzovalnega sušilnika dobra izbira za začetek poslovanja z zamrzovanjem, zlasti v živilski industriji, vključno s sadjem, zelenjavo, kavo, kuhanimi obroki. Majhen zamrzovalni sušilnik vam omogoča, da podaljšate rok uporabnosti različnih živil z nekaj dni ali tednov na leta ali celo desetletja. Liofilizirana hrana je že dolgo glavna sestavina alpinizma in lova. Toda šele v zadnjih letih je začela dobivati več pozornosti.

Liofilizirana hrana običajno traja veliko dlje in ohrani več profila hranil in okusa živila. Majhen zamrzovalni sušilnik je sublimacijski aparat, ki iz hrane odstrani 98 % vlage. Odstranjevanje vode na tak način omogoča shranjevanje liofilizirane hrane za 20 – 25 let; včasih dlje. Liofilizirana hrana tudi bolje ohranja lastnosti živila in njegove hranilne vrednosti. Ker je danes toliko ljudi zaskrbljenih zaradi dolgoročne pripravljenosti zase in za svoje družine, je majhen zamrzovalni sušilnik preprosta, zdravorazumska rešitev.

Preudaren vlagatelj lahko že v zgodnji fazi izbere poceni laboratorijski zamrzovalni sušilnik ali domači sušilnik z zmrzovanjem. Ta vrsta majhnega sušilnika z zamrzovanjem običajno nima ogrevanja ali uporablja električno ogrevanje, cena pa je poceni. Če se uporablja mali zamrzovalni sušilnik, ogrevan s silikonskim oljem, bo cena veliko dražja. Najdražji sušilnik z zamrzovanjem se uporablja v farmacevtski industriji. Zahteva uporabo nerjavnega jekla farmacevtske kakovosti, to je nerjavnega jekla SUS316L. Izpolnjevati mora zahteve za certificiranje FDA in GMP ter ima funkcije CIP in SIP, kar vodi tudi do razmeroma visoke cene. Laboratorijski sušilnik z zamrzovanjem je poceni in proizvodnja je relativno majhna. Lahko ga kupite za nekaj tisoč dolarjev. Zmrzovalni sušilniki živil imajo celotno paleto modelov in zelo velik cenovni razpon, ki sega od deset tisoč dolarjev do sto tisoč dolarjev. Čeprav je farmacevtski sušilnik z zmrzovanjem drag, se lahko končni izdelek prodaja tudi po visoki ceni in je donos visok.

Najbolj zaskrbljujoče je, da bi bilo preveč potratno kupovati drage farmacevtske zamrzovalne sušilnike za pripravo hrane brez razumevanja stranke. Ali pa če kupite zamrzovalni sušilnik hrane za izdelavo zdravil, morda ne bo izpolnjeval ustreznih tehničnih zahtev. Ustrezen mali zamrzovalni sušilnik je priporočljiv glede na predelane izdelke in količino.