Máquina de liofilização barata para alimentos de fabricantes e fornecedores da China
Máquina de liofilização barata para alimentos de fabricantes e fornecedores da China
A máquina de liofilização é amplamente utilizada para remover a umidade dos alimentos. Existem vários benefícios importantes na remoção da umidade dos alimentos, sendo o principal benefício uma vida útil incrivelmente mais longa. Com a máquina de liofilização, o alimento pode ser preservado e o desperdício reduzido, é tudo uma questão de vida útil melhorada. O princípio de funcionamento da máquina de liofilização é uma tecnologia que usa a sublimação para secar. Ele congela os produtos rapidamente em baixa temperatura e, em seguida, em um ambiente de vácuo adequado, as moléculas de água congelada são diretamente sublimadas em vapor de água e escapam. O processo é chamado de liofilização. A substância está sempre em baixa temperatura (estado congelado) antes de secar, e os cristais de gelo são uniformemente distribuídos na substância. O processo de sublimação não se concentra devido à desidratação e evita efeitos colaterais como formação de espuma e oxidação causados pelo vapor d'água. A substância seca é porosa na forma, o volume é basicamente inalterado e é facilmente dissolvida em água para restaurar sua forma original. Evite ao máximo a desnaturação física, química e biológica dos produtos. A máquina de liofilização consiste em sistema de refrigeração, sistema de vácuo, sistema de aquecimento e sistema de controle de instrumento elétrico.
Existem grandes diferenças entre a desidratação e a máquina de liofilização. Os desidratadores de alimentos circulam o ar quente e seco pelos alimentos em prateleiras abertas. Isso faz com que a água evapore e os alimentos murchem. A temperatura é alta o suficiente para remover a água, mas não o suficiente para realmente cozinhar os alimentos. Apesar disso, você perde muitas vitaminas e nutrientes no processo. Além disso, o sabor e a textura podem mudar drasticamente. Através da máquina de liofilização para venda, a qualidade do produto liofilizado é muito maior. O liofilizador reduz a temperatura dentro da câmara de vácuo para uma temperatura incrivelmente baixa (cerca de -40 ℃). Uma vez que os alimentos estão completamente congelados, uma bomba de vácuo diminui a pressão dentro da câmara. E então a temperatura é lentamente elevada de volta ao normal. Devido à pressão reduzida, a água nos alimentos sublima. Sublimação é o processo em que o gelo sólido se transforma diretamente em vapor d'água sem nunca se tornar líquido. O alimento abre mão de seu conteúdo de água sem sacrificar a textura, o sabor ou a nutrição.
A máquina de liofilização mantém a forma e a cor dos alimentos frescos. Você pode reidratar os alimentos de volta à consistência original. Se você adicionar um pouco de água, os produtos liofilizados ficarão macios novamente como alimentos frescos. Ele também fornece uma grande redução extra de peso. Por máquina de liofilização, a comida pode ser embalada nas costas por quilômetros. Mais e mais investidores compram máquinas de liofilização baratas de fabricantes da China.