Ķīnas pārtikas saldēšanas žāvētāju ražotāji, piegādātāji - rūpnīcas cena
Pārtikas saldētavas žāvētājs
Pārtikas saldēšanas žāvētāja priekšrocības ir šādas:
1, Sasaldē žāvēšana zemā temperatūrā, tā var saglabāt olbaltumvielu un mikroorganismu bioloģisko aktivitāti pārtikā.
2, Samaziniet siltumjutīgu produktu deģenerāciju un saglabājiet ēdiena sākotnējo krāsu, smaržu, garšu un formu nemainīgu.
3, dažu gaistošo sastāvdaļu zudums pārtikā ir neliels.
4, žāvēšana tiek veikta zemā spiedienā, lai viegli oksidējamā pārtika būtu aizsargāta. Tajā pašā laikā zemās temperatūras un hipoksijas dēļ tas var sterilizēt vai kavēt noteiktu baktēriju darbību, līdz ar to ēdiena īpašības paliek nemainīgas.
5, izmantojot pārtikas saldēšanas žāvētāju, pārtikas virsmas laukums tiek palielināts, un tam ir laba tūlītēja izšķīšana un ātra rehidratācija.
6, pārtikas saldēšanas žāvētājs var noņemt pārtikā vairāk nekā 95% mitruma, lai žāvēto pārtiku varētu ilgstoši uzglabāt bez bojāšanās.
7, pārtikas saldēšanas žāvētāju process var realizēt vides aizsardzību, ko bieži sauc par zaļo žāvēšanu.
Uzlabojoties cilvēku dzīves līmenim un paātrinoties dzīves ritmam, cilvēku vajadzības pēc pārtikas mēdz būt barojošas, drošas un veselīgas. Tajā pašā laikā dažiem darbiniekiem, kas nodarbojas ar specifiskiem uzdevumiem, piemēram, kosmosa, burāšanas, alpīnisma un lauka operācijām, dažādiem ekspedīciju komandu darbiniekiem ir arī īpašas prasības attiecībā uz pārtiku, kā arī pieprasījums pēc ceļojumu pārtikas un uzkodām. Līdz ar to rodas visa veida dabīgā zaļā pārtika un pusfabrikāti, un, pateicoties iepriekšminētajām priekšrocībām, pārtikas saldētavās apstrādātā pārtika var apmierināt cilvēku vajadzības pēc drošības, uztura un ērtībām, un tāpēc cilvēki to iecienījuši visos mūsdienu līmeņos. sabiedrību.
Piemēram, liofilizētai pārtikai kā uzkodu veidam attīstītajās valstīs ir salīdzinoši liels tirgus. Tos sauc par TV ēdieniem, kas galvenokārt ir augļu čipsi. Šis jaunais pārtikas veids ir slavens ar savu bagātīgo aromātu un augļu garšu, un tas ir dabisks. Tas ir barojošs, un tam ir augstāka kvalitāte un garša nekā uzpūstai vai ceptai pārtikai, un pieaug arī tās iekšzemes pieprasījums.
Turklāt lauksaimniecības, lopkopības, zivsaimniecības un citu nozaru produkti, kas tiek izmantoti kā pārtikas izejvielas, var arī ievērojami palielināt peļņu pēc žāvēšanas pārtikas saldētavā.
Pārtikas produktu liofilizēšanas ražošanas procesā galvenokārt ietilpst: pirmapstrāde, ātrā sasaldēšana, vakuumžāvēšana un pēcapstrāde.
Priekšapstrādes darbs ir sadalīts rupjā apstrādē un smalkajā apstrādē. Dārzeņu rupjā apstrāde galvenokārt ir izejvielu atlase, mizošana un mazgāšana utt., savukārt smalkā apstrāde galvenokārt ir turpmāka mazgāšana, griešana vai drupināšana, blanšēšana, izgriešana un izgriešana. Pārtikas saldēšanas žāvētājs ir sadalīts trīs posmos: materiāla iepriekšēja sasaldēšana, sublimācijas žāvēšana un analītiskā žāvēšana. Pēcapstrāde galvenokārt ir atlase, sijāšana, iepakošana un uzglabāšana utt.