Piccolo liofilizzatore, liofilizzatore economico
Piccolo liofilizzatore, liofilizzatore economico
Se stai pensando di acquistare un piccolo liofilizzatore, ci sono una serie di cose che vorrai considerare. Dopotutto, un'apparecchiatura di liofilizzazione sottovuoto è un investimento a lungo termine. Se il liofilizzatore industriale di grandi dimensioni in vendita è fuori budget, il prezzo del piccolo liofilizzatore è una buona scelta per avviare l'attività di liofilizzazione, soprattutto nell'industria alimentare, compresa la frutta, la verdura, il caffè e i pasti cotti. Un piccolo liofilizzatore consente di prolungare la durata di conservazione di vari alimenti da pochi giorni o settimane ad anni o addirittura decenni. Il cibo liofilizzato è stato a lungo un alimento base dell'alpinismo e della caccia. Ma è solo negli ultimi anni che ha cominciato a ricevere un'attenzione più diffusa.
Gli alimenti liofilizzati in genere durano molto più a lungo e conservano maggiormente il profilo nutritivo e il gusto del cibo. Un piccolo liofilizzatore è un apparecchio a sublimazione che rimuove il 98% dell'umidità dal cibo. La rimozione dell'acqua in questo modo consente di conservare gli alimenti liofilizzati per 20 – 25 anni; a volte più lungo. La liofilizzazione degli alimenti svolge anche un lavoro migliore nel preservare il carattere del cibo e il suo valore nutritivo. Con così tante persone oggi preoccupate per la preparazione a lungo termine per se stesse e le loro famiglie, un piccolo liofilizzatore è una soluzione semplice e di buon senso.
Un investitore prudente può scegliere un liofilizzatore da laboratorio economico o un liofilizzatore domestico nella fase iniziale. Questo tipo di piccolo liofilizzatore generalmente non ha riscaldamento o utilizza il riscaldamento elettrico e il prezzo è economico. Se viene utilizzato il piccolo liofilizzatore riscaldato da olio di silicone, il prezzo sarà molto più costoso. Il liofilizzatore più costoso viene utilizzato nell'industria farmaceutica. Richiede l'uso di acciaio inossidabile di grado farmaceutico, ovvero acciaio inossidabile SUS316L. Deve soddisfare i requisiti di certificazione FDA e GMP e ha le funzioni di CIP e SIP, il che comporta anche un prezzo relativamente alto. Il liofilizzatore da laboratorio è economico e la produzione è relativamente piccola. Puoi comprarne uno per poche migliaia di dollari. I liofilizzati per alimenti hanno una gamma completa di modelli e una fascia di prezzo molto ampia, che va da decine di migliaia di dollari a centinaia di migliaia di dollari. Sebbene il liofilizzatore farmaceutico sia costoso, il prodotto finito può anche essere venduto a un prezzo elevato e il rendimento è elevato.
La cosa più preoccupante è che sarebbe troppo dispendioso acquistare costosi congelatori farmaceutici per produrre cibo senza la comprensione del cliente. Oppure, se acquisti un liofilizzatore per alimenti per produrre medicinali, potrebbe non soddisfare i requisiti tecnici corrispondenti. Il piccolo liofilizzatore adatto è consigliato in base ai prodotti lavorati e alla produzione.