Liofilizator mic, congelator ieftin
Liofilizator mic, congelator ieftin
Dacă vă gândiți să cumpărați un liofilizat mic, există o serie de lucruri pe care veți dori să le luați în considerare. Un echipament de liofilizare în vid este, până la urmă, o investiție pe termen lung. Dacă liofilizatorul industrial de dimensiuni mari de vânzare este în afara bugetului, prețul liofilificatorului mic este o selecție bună pentru a începe afacerea de liofilizare, în special în industria alimentară, inclusiv fructe, legume, cafea, mâncare gătită. Un mic uscător prin congelare vă permite să prelungiți durata de valabilitate a diferitelor alimente de la câteva zile sau săptămâni la ani sau chiar decenii. Mâncarea liofilizată a fost multă vreme un element de bază al alpinismului și vânătoarei. Dar abia în ultimii ani a început să primească o atenție mai răspândită.
Alimentele uscate prin congelare durează de obicei mult mai mult și păstrează mai mult din profilul nutritiv și gustul alimentelor. Un mic uscător prin congelare este un aparat de sublimare care elimină 98% din umiditate din alimente. Îndepărtarea apei în așa fel face posibilă conservarea alimentelor liofilizate timp de 20 – 25 de ani; uneori mai mult. Liofilizarea alimentelor face, de asemenea, o treabă mai bună de a păstra caracterul alimentelor și valoarea nutritivă a acestuia. Cu atât de mulți oameni astăzi preocupați de pregătirea pe termen lung pentru ei înșiși și pentru familiile lor, un mic liofilizator este o soluție simplă, de bun simț.
Un investitor prudent poate alege un liofilizator de laborator ieftin sau un liofilizator de acasă în stadiu incipient. Acest tip de liofilizator mic, în general, nu are încălzire sau folosește încălzire electrică, iar prețul este ieftin. Dacă se folosește liofilizatorul mic încălzit cu ulei de silicon, prețul va fi mult mai scump. Cel mai scump uscător de congelare este folosit în industria farmaceutică. Necesită utilizarea oțelului inoxidabil de calitate farmaceutică, adică oțel inoxidabil SUS316L. Trebuie să îndeplinească cerințele de certificare FDA și GMP și are funcțiile CIP și SIP, ceea ce duce, de asemenea, la un preț relativ ridicat. Liofilizatorul de laborator este ieftin, iar randamentul este relativ mic. Puteți cumpăra unul pentru câteva mii de dolari. Liofilizatoarele au o gamă completă de modele și o gamă de preț foarte mare, variind de la zeci de mii de dolari până la sute de mii de dolari. Deși liofilizatorul farmaceutic este scump, produsul finit poate fi vândut și la un preț mare, iar rentabilitatea este mare.
Cel mai îngrijorător lucru este că ar fi prea irositor să cumpărați liofilizatoare farmaceutice scumpe pentru a face alimente fără înțelegerea clientului. Sau dacă achiziționați un congelator de alimente pentru a face medicamente, este posibil să nu îndeplinească cerințele tehnice corespunzătoare. Liofilizatorul mic adecvat este recomandat în funcție de produsele procesate și de producție.