Wat is de sleutel technologie in vriesdrogen, vriesdroog technologie?
Vriesdroog technologie
Wat is de belangrijkste technologie die wordt gebruikt bij vriesdrogen? Vriesdrogen is gebaseerd op sublimatie. De belangrijkste technologie van vriesdrogen omvat: koeling, vacuümdruk en verwarming. De gevriesdroogde producten zijn 100% voedzaam met bijna geen verlies aan voeding, licht van gewicht, goede kleur, goede vorm en goede smaak. Dus vriesdroogtechnologie is de beste technologie om het doel te bereiken.
Er zijn 3 belangrijke lyofilisatie technologieën:
Vriesdroog technologie 1, waarbij gebruik wordt gemaakt van in-situ koelproducten, waterafscheiders om scheidingswanden te koelen en te glazuren en te verwarmen. Deze vriesdroog technologie wordt voornamelijk gebruikt in farmaceutische vriesdrogers, vriesdrogers voor biologische producten, vriesdrogers voor producten met een hoge toegevoegde waarde, zoals eiwitten, extracten, enz. Het voordeel van deze vriesdroog technologie is dat het product zich altijd in zijn oorspronkelijke positie bevindt en niet hoeft te worden voor en na het vriesdrogen worden verplaatst, wat gunstig is voor het verminderen van overdrachtsbesmetting. Daarom gebruiken meer farmaceutische vriesdroog machines deze technologie.
Vriesdroog technologie 2, vriesdroogtechnologie maakt gebruik van koelproducten voor koude opslag, watervallen voor koeling en bevriezing en scheidingswanden voor verwarming. Het voordeel van deze vriesdroog technologie is de hoge efficiëntie en wordt voornamelijk gebruikt voor massaproductie van vriesdrogen van voedsel.
Vriesdroog technologie 3, waarbij de buitenwand en binnenwand van de ronde of vierkante silo worden gebruikt om koude energie naar het product over te brengen, terwijl de vriesdroogtechnologie wordt gebruikt waarbij de binnenwand water en vorst vasthoudt en de weerstandschip wordt verwarmd. Het voordeel van deze technologie is de lage kostprijs, maar het nadeel is de lage efficiëntie. Een grote hoeveelheid waterdamp kan niet volledig worden opgevangen, waardoor het product instort. Tegelijkertijd komt de vacuümpomp in waterdamp en moet de vacuümpompolie regelmatig worden vervangen. Deze vriesdroog technologie wordt voornamelijk gebruikt in vriesdrogers voor thuisgebruik en experimentele vriesdrogers.